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Tapas

241 recettes

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tapasLes tapas ibériques sont devenus de très chics classiques de tous les apéros dinatoires et autres programmes gourmets. Leur réalisation très ludique augure des présentations très esthétiques, et leur diversité permet de ravir tous les palais. Petits assortiments de fromages, aromates et charcuteries, ou faits de petites portions de plats cuisinés, les tapas séduisent à l'infini.

Critères

Recette Brochettes de poulet mariné aux nectarines jaunes - tapas

Brochettes de poulet mariné aux nectarines jaunes - tapas

7 votes
apéritifmoyen3 heures20 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS pour une 20 aines de mini brochettes : •4 nectarines jaunes •4 blancs de poulet •CS de vinaigre balsamique (j'ai mis de la sauce soj...
Recette Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

3 votes
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile116 kcal25 minutes
Ingrédients: - des choux de Bruxelles cuits - une tranche de lard ou bacon...
Recette Tapas d'ici et d'ailleurs, la tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

Tapas d'ici et d'ailleurs, la tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

2 votes
apéritiffacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - pain au noix - jabon de Bayonne - mozzarella ou chèvre - fraise - piment d'Espelette...
Recette Tapas : tartine de supions à l'aoïli

Tapas : tartine de supions à l'aoïli

2 votes
Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 2 tranches de pain de campagne - 150 g de supions - 2 cuillères à soupe d'aïoli - 1 cuillère à café d'huile d'olive pour le wok Aïoli : - 3 gousse...
Recette Tapas guacamole et oeuf de caille

Tapas guacamole et oeuf de caille

1 vote
Sans glutenVégétarienSans laitSans fruit à coque
Platfacile635 kcal8 minutes
Ingrédients: - des tortillas - 12 oeufs de caille - 2 avocats mûrs - quelques gouttes de jus de citron - sel et poivre - quelques gouttes d'huile d'olive...
Recette Tapas de seiches a la longanisse pimentee

Tapas de seiches a la longanisse pimentee

7 votes
Entréemoyen10 minutes8 minutes
Ingrédients: 500 g de petites seiches fraîches ou surgelées 1/2 longanisse (pimentée et à l'anis) 2 gousses d'ail Rose de Lautrec 1 cs d'huile d'olive 2 cs de ...
Recette Apéro tapas : les beignets de crevettes espagnols !

Apéro tapas : les beignets de crevettes espagnols !

4 votes
apéritiffacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - grosses crevettes fraîches - 200 g de farine - 2 oeufs + 1 blanc d'oeuf - 40 g de beurre - 3 verres d'eau tiède - 1 pincée de sel...
Recette Semaine tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate!

Semaine tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate!

2 votes
Sans fruit à coque
apéritiffacile329 kcal1 heure, 13 minutes
Ingrédients: Pour la farce: - 1 boite de tomates en dés - 1 boîte de thon au naturel - sel poivre - 1 carré de sucre - 1 belle pincée de cumin Pour la pâte: - 200...
Recette Tapas et petites bouchées

Tapas et petites bouchées

autrefacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: Gaspacho de betterave : Pour environ 50 cl de liquide : - 1 petite betterave cuite - 50 g de fruits rouges surgelés assortis - framboise - cassis - ...
Recette Semaine tapas : bouchées parmentières au chorizo et à la brousse!

Semaine tapas : bouchées parmentières au chorizo et à la brousse!

Sans glutenSans oeuf
apéritiffacile214 kcal35 minutes
Ingrédients: - 35 g de chorizo - 70 g de brousse - 4 petites pommes de terre - 1 pincée d'anis vert - lait - sel...
Recette Semaine tapas : pan con tomate!

Semaine tapas : pan con tomate!

Platfacile5 minutes1 minutes
Ingrédients: - tranches de pain grillé - ail - tomate - jambon serrano - sel et poivre - huile d'olive...
Recette Semaine tapas : tortilla aux poivrons et piquillos à la brandade

Semaine tapas : tortilla aux poivrons et piquillos à la brandade

Sans glutenVégétarienSans laitSans fruit à coque
apéritiffacile184 kcal45 minutes
Ingrédients: - 6 œufs - 3 pomme de terre cuites - 2 poivrons - 1 gousse d'ail - Sel poivre - Huile d'olive...
Recette Tapas, bouchées apéritives de tomates, salers et pesto et bulots au sumac

Tapas, bouchées apéritives de tomates, salers et pesto et bulots au sumac

apéritiffacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: 1) BROCHETTES DE TOMATES CERISES AU FROMAGE MARINE AU PESTO: - 20 tomates cerises - 20 dés de fromage - 1 petit bol de pesto de basilic (maison si po...
Recette Terrine des poivrons en tapas - paprikaterrinentapas

Terrine des poivrons en tapas - paprikaterrinentapas

Entréemoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 2 poivrons jaunes - tomate bien mûre - échalotes - ail - Noilly Prat - 250 ml vin blanc - 250 ml bouillon ( poule ou légumes ) -...
Recette Tapas de corinne

Tapas de corinne

Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
apéritiffacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - un avocat - une poire - une pincée de sel - un filet de citron - un peu de paprika - du piment...



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