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Tapas 94 recettes

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Les tapas ibériques sont devenus de très chics classiques de tous les apéros dinatoires et autres programmes gourmets. Leur réalisation très ludique augure des présentations très esthétiques, et leur diversité permet de ravir tous les palais. Petits assortiments de fromages, aromates et charcuteries, ou faits de petites portions de plats cuisinés, les tapas séduisent à l'infini.

Recette Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

Recette tapas : crevettes aillées au citron et persil

8 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile231 kcal8 minutes
Ingrédients: - 60 crevettes - huile d’olive - 6 gousses d’ail finement émincées, - piment doux ou fort - 6 cuillères à soupe de jus de citron fraichement pressé, - 6 cuillères à soupe de persil finement haché...
Recette Tapas - roulés de brandade aux herbes

Tapas - roulés de brandade aux herbes

4 votes
Sans sucre ajouté
Apéritiffacile312 kcal18 minutes
Ingrédients: - 12 feuilles de brick - 1 blanc d’œuf - 250 g de brandade de morue - 3 cuillères à soupe de ciboulette et persil hachés (facultatif) - 1 cuillère à café de thym...
Recette Tapas d'ici et d'ailleurs, la tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

Tapas d'ici et d'ailleurs, la tartine jambon / chèvre / fraise, une vraie découverte

4 votes
Apéritiffacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - pain au noix - jabon de Bayonne - mozzarella ou chèvre - fraise - piment d'Espelette...
Recette Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

Chou chou!...tapas de choux de bruxelles - rosenkohl-tapas

4 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile134 kcal25 minutes
Ingrédients: - des choux de Bruxelles cuits - une tranche de lard ou bacon...
Recette Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

Tapas et apéro........suite .....et en prime une glissade princière.

2 votes
Sans sucre ajouté
Apéritiffacile2 heures90 minutes
Ingrédients: CAVIAR D'AUBERGINES AUX OLIVES : - 2 ou 3 aubergines suivant la grosseur - 1 oignon - 4 gousses d'ail - Thym et laurier - 1 tomate fraîche mondée et taillée en dés - 2 cuillères à soupe de tapenade d?olives noires - Huile d'olive Sucettes au p...
Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

10 votes, 2 commentaires

L'Espagne est riche d'une grand culture gastronome, particulièrement réputée en Europe. Elle constitue une part importante de la cuisine typiquement latine, avec ses traditionnelles paëllas, mais aussi ses jambons de pays et plats marinés aux arômes épicés et fleuris.

Recette Tapas tomate mozza

Tapas tomate mozza

1 vote
Apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 20 petites tomates - 2 rondelles de pain - 2 boules de mozzarella - 3 cuillères à soupe de pesto - sel - poivre - huile d'olive - piques...
Recette Ck - la saison des tapas revient !

Ck - la saison des tapas revient !

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile160 kcal1 heure
Ingrédients: 4 personnes: - 500 g calamars - 5 à 6 gousses d'ail - 1Botte de persil - 1Piment oiseaux - Sel - poivre - huile d'olive...
Recette Tapas guacamole et oeuf de caille

Tapas guacamole et oeuf de caille

1 vote
Sans glutenVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile635 kcal8 minutes
Ingrédients: - des tortillas - 12 oeufs de caille - 2 avocats mûrs - quelques gouttes de jus de citron - sel et poivre - quelques gouttes d'huile d'olive...
Recette Tapas : pan con tomate

Tapas : pan con tomate

1 vote
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile314 kcal6 minutes
Ingrédients: - 2 tranches de pain grillé - ail - 1 tomate - 2 tranches jambon serrano - sel - poivre - 2 cas d'huile d'olive...
Recette Trio de tapas

Trio de tapas

18 votes
Apéritiffacile15 minutes5 minutes
Ingrédients: tranches de baguette (ou autre pain de votre choix) anchois marinés à l’huile d’olive et au citron oignons rouges fromage blanc saumon fumé citron oignon menthe persil sel poivre tomates mozzarella basilic crème de balsamique huile d’o...
Recette Mi pintxos {tapas basques }

Mi pintxos {tapas basques }

18 votes
Entréefacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour les pintxo Chipirons & Confit d’oignons : Une 1/2 baguette (pas trop fine) 3 oignons (gros) 2 CS Vinaigre balsamique blanc 2 CS de sucre en poudre Huile d’olive 8 chipirons Piment d’Espelette Pour les Pintxos tomates rôties, chèvre et ...
Recette Tapas chèvre basilic & tomates séchées

Tapas chèvre basilic & tomates séchées

16 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour 12 tartines : 12 tranches de pain aux céréales (petites tranches) 150g de chèvre frais 20g de jus de citron 1 c à c de basilic frais (haché) 12 feuilles de basilic (frais) 6 tomates séchées Vinaigre balsamique...
Recette Tartine façon tapas aux fruits de mer

Tartine façon tapas aux fruits de mer

10 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile191 kcal10 minutes
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 120 g de moules marinés à l'ail et au persil 10 crevettes cuites 1/2 tomate 1 gousse d'ail persil plat sel poivre huile d'olive...
Recette Tapas de seiches a la longanisse pimentee

Tapas de seiches a la longanisse pimentee

7 votes
Entréemoyen10 minutes8 minutes
Ingrédients: 500 g de petites seiches fraîches ou surgelées 1/2 longanisse (pimentée et à l'anis) 2 gousses d'ail Rose de Lautrec 1 cs d'huile d'olive 2 cs de persil ciselé 3 cs de vinaigre de vin sel...
Recette Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

4 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile535 kcal20 minutes
Ingrédients: -600 g de Chipirons ou supions ou calamars Marinade au piment espelette: - 6 cuillères à soupe d' Huile d'olive - 2 Citrons - 4 Gousses d'ail - 1 cuillère à café de Piment d'Espelette ou du paprika - 1/2 botte de Persil plat ou de coriandre ...


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