Posté le 21/12/2007 07:00:00 par Instants et Saveurs d'Elise (voir son site)
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Je fus tellement heureuse de réussir mes 1ers yaourts et qui plus est sans yaourtière grâce à cette recette chuchotée par Garance, que j'ai de suite recommencer mais en version soja vanillé cette fois-ci!
Et alors?.....toujours autant comblée! Texture et saveur idéales pour mes papilles!
*1 litre de lait de soja à la vanille bio (la plupart de ces laits au soja à la vanille sont sucrés au sirop de riz ou de maïs)
*1 yaourt au soja nature
*2 CS de lait en poudre (ici bio et écrémé)
Pour la procédure, sans yaourtière, je vous renvoie ICI!
Pour les becs sucrés, possibilité de sucrer ces yaourts au soja vanillé avec un peu de sucre de canne avant dégustation.
Aperçu de sa texture soyeuse!
Et parce que je ne m'en lasse pas...aparte musical...YAEL NAIM....
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