Posté le 25/02/2008 18:26:00 par Mon île, ma passion... (voir son site)

Un petit coucou des vacances... Je vous remercie pour tous les petits mots laissés pendant mon absence. Ils m'ont fait très plaisir! Je vous poste une petite recette testée avant de prendre la route, ça n'a rien de bien extraordinaire, mais ça nous change du panini habituel et j'adore son côté croquant, craquant!

Ingrédients:
- 1 demi baguette aux céréales
- 1 tranche de jambon blanc de volaille coupée en deux
- 1 demi piment vert coupé en rondelles
- 2 toastinettes au cheddar
- 1/4 de courgette coupée en fines lamelles
- 1 filet d'huile d'olive

Préchauffer votre appareil et pendant ce temps, trancher le pain en deux, mettre dans l'ordre le fromage, le jambon, les rondelles de courgettes et le piment. Mettre le panini dans l'appareil et cuire jusqu'à l'obtention de votre panini idéal   ;-)
Une fois cuit, arroser d'un filet d'huile d'olive, mais vous pouvez aussi le mettre dans le panini avant cuisson.