Posté le 20/04/2008 04:12:00 par . (voir son site)

Pour un dessert assez sucré c'est l' idéal:) C'est bon, bon,bon....
Et petite sauce est divinement succulente et le gâteau fond dans la bouche!



Ingrédients


Pâte à gâteau

1-1/2 tasse (180 gr) de farine
1 c. à thé (cc) de poudre à pâte
1/4 tasse (60 gr) de beurre
1 tasse (200 gr) de sucre
1 tasse (250 ml) de lait
1 c. à thé (cc) de vanille

Sauce

1 tasse (250 ml) de sirop d'érable
1 tasse (180 gr) de cassonade
1 tasse (250 ml) d'eau
1/3 tasse (80 gr) de beurre



Préparation: pâte à gâteau

1. Défaire le beurre en crème. Ajouter le sucre graduellement. Ajouter la vanille.
2. Tamiser la farine et la poudre à pâte ensemble et ajouter graduellement au mélange de beurre et sucre, en incorporant le lait peu à peu. Étendre dans un moule beurré de 13x9 pouces (32.5x23 cm)
3. Verser doucement la sauce sur la pâte à gâteau. Cuire au four à 325° F (165°C), environ 40 à 45 minutes

Sauce

1. Dans une casserole porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser mijoter 3 minutes.


J'ai fait la moitié de la recette. Pour ½ recette: la cuisson a été de 35 minutes dans un moule carré de 9 pouces (23 cm).
Mais ça serait préférable de cuire dans un moule de 10x6 pouces (25x15 cm) pour avoir le gâteau un peu plus épais.

Source : Chanm381

Recette à imprimer