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Pouding au pain au chocolat

Un petit pouding surprenant tant qu'au goût qu'à la texture. C'est un plus ferme que le pouding au pain traditionnel.
Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
934 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.88 (0.72€/part)

Préparation

  • Battre les jaunes d’œufs avec le beurre et le sucre, ajouter le lait et le sel
  • Cuire jusqu'à ce que le mélange soit lié, ajouter le cacao en brassant bien
  • Ajouter les cubes de pain et retirer du feu et ajouter la vanille, brasser
  • Battre les blancs d’œufs en neige et incorporer en pliant dans la première préparation
  • Cuire au four à 350°F (180°), jusqu'à ce que le pouding soit ferme. Vérifier que le centre ne soit pas mou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (434g)
Calories: 934Kcal
  • Glucides: 142.6g
  • Lipides: 21.9g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 28.8g
  • Fibres: 19.6g
  • Sucre: 52.2g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 34
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pouding au pain au chocolat, photo 1
Pouding au pain au chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Macvin du Jura Jura, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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