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Posté le 10/06/2008 21:09:22 Par La cuisine de Chris (Voir son site)





Photo_8105Recette tirée du blog de Tanana et légèrement modifiée :



Pour 8 pots :



- 1l de lait entier



- 1 yaourt nature au lait entier



- 1 cuillère à soupe de lait en poudre



- 1 cuillère à soupe de cassonnade



- 2 barres de 100g de Toblerone



Disposer un triangle de Toblerone au fond de chaque pot. Faire fondre le reste de Toblerone dans le lait avec le sucre. Au 1er frémissement, retirer du feu et laisser refroidir jusqu'à 40° maximum. Dans un saladier, battre le yaourt avec le lait en poudre. Y ajouter le lait chocolaté en le passant au chinois. Bien mélanger. Mettre en pots en yaourtière pour 10h. Puis au frais pour 4h.





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