Ptitchef

Gâteau au toblerone et son glaçage

Dessert
8 parts
15 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour le gâteau:

140Gr de farine

80Gr de sucre


50Gr de beurre fondu

125 Gr de Toblerone

1 yaourt

1 sachet de sucre vanillé

3/4 de sachet de levure chimique

1 pincée de sel


Pour le glaçage:

75Gr de Toblerone

1 Càs d'eau

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°.
    Séparer les blancs des jaunes. Réserver les blancs puis battre les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    Ajouter le yaourt et le beurre fondu, mélanger.
    Bien incorporer la farine et la levure.
    Battre ensuite les blancs fermement avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement au mélange précédent.
    Verser la pâte dans un moule beurré ou chemisé de papier sulfurisé puis disposer sur le dessus du gâteau le Toblerone concassé en gros morceaux en appuyant un peu pour le faire entrer dans la pâte (il va descendre tout seul durant la cuisson).
    Enfourner pour 45 minutes. (Si votre gâteau colore trop vite, déposez une feuille de papier aluminium dessus)

    Une fois la cuisson terminée, laisser tiédir et faire fondre le Toblerone restant avec une Càs d'eau.
    Verser sur le gâteau, c'est prêt!
    Pour un glaçage régulier, il faut le lisser à l'aide d'une spatule.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

orten, 16/04/2013

Bonne

(0) (0) Signaler
08/12/2012

C TRES BON EMMMMMM

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau à la danette vanille
Gâteau à la danette vanille
6 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Gâteau Napolitain maison
Gâteau Napolitain maison
8 parts
3h10m
moyen
4.1 / 5
Recette Gâteau au toblerone
Gâteau au toblerone
6 parts
40h15m
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Comment choisir son poisson : les conseils de PtitchefComment choisir son poisson : les conseils de PtitchefQue boire avec son poisson ?Que boire avec son poisson ?Mardi Gras et son CarnavalMardi Gras et son CarnavalSon talent : réaliser des portraits de célébrités avec de la nourriture, et le résultat est bluffant !Son talent : réaliser des portraits de célébrités avec de la nourriture, et le résultat est bluffant !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle vidéo vous intéresserait le plus?
Votez