La saga des cerises continue ! Je vous propose à présent d’en faire de délicieux yaourts, tout en associant la saveur des fruits à celle du sirop d’orgeat. Vous verrez, ces 2 parfums vont très bien ensemble !
Mettez-les dans une casserole avec le sucre et un fond d'eau. Faites chauffer à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le jus réduise et que vous obteniez un genre de confiture (20 - 30 min environ).
Laissez refroidir cette préparation, et répartissez-la au fond des pots.
Dans un robot ou un grand saladier, mélanger le yaourt, le lait, le sirop d'orgeat et le lait en poudre.
Versez cette préparation dans les pots.
Faire cuire à la yaourtière (une dizaine d'heures avec la Seb Délices), comme vous avez l'habitude de le faire.
Réfrigérer au moins 4h avant de déguster.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Vos cerises seront parfaites dans ce dessert!
Comment congeler ses cerises? Astuces et recettes
Des recettes anti-gaspillage pour utiliser vos yaourts presque périmés!
