Yaourts chocolat

Ingrédients

• 1 litre de lait
• 50 g de cacao amer Van Houten
• 60 g de sucre en poudre
• 10 g d'extrait de vanille liquide
• 1 yaourt nature
• 170 g de lait concentré non sucré
• 8 gouttes de présure (trouvable en pharmacie

Préparation

• Dans le bol du TM: Verser le lait + le cacao amer + le sucre.
• Chauffer 1 minute à 70° VIT 4. (pour que tout soit bien homogène) puis de nouveau 1 minute à 70° VIT 2. + vanille + yaourt + lait concentré non sucré + présure. Mélanger 15 à 20 sec VIT 3,5.
• Verser dans les pots en verre qui iront dans votre yaourtière pour la nuit.
• Mettre au réfrigérateur le lendemain. Ils seront bien fermes.

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