Ptitchef

Yaourts chocolat

Dessert
9 parts
10 min
2 min
facile
Du yaourt au chocolat facile et bien fondant. Le goût du chocolat est parfait!

Ingrédients

Nombre de parts: 9
1 litre de lait

50 g de cacao amer Van Houten

60 g de sucre en poudre

10 g d'extrait de vanille liquide

1 yaourt nature

170 g de lait concentré non sucré

8 gouttes de présure (trouvable en pharmacie

Préparation

  • Dans le bol du TM: Verser le lait + le cacao amer + le sucre.
  • Chauffer 1 minute à 70° VIT 4. (pour que tout soit bien homogène) puis de nouveau 1 minute à 70° VIT 2. + vanille + yaourt + lait concentré non sucré + présure. Mélanger 15 à 20 sec VIT 3,5.
  • Verser dans les pots en verre qui iront dans votre yaourtière pour la nuit.
  • Mettre au réfrigérateur le lendemain. Ils seront bien fermes.
A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Photos

Yaourts chocolat, photo 1Yaourts chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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