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Crumble aux pommes et speculoos lotus

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17 commentaires



  • CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS
  • CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS, Photo 2
  • CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS, Photo 3
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Moyen
Calories: 545 Kcal (1 part)
ProPoints: 15 (1 part)

Ingrédients:

7 belles pommes
1 C à soupe de cannelle en poudre
2 C à soupe de sucre en poudre

Pour la pâte du crumble :
100 g de beurre mou
150 g de farine
100 g de cassonade
10 spéculoos LOTUS (environ 70 g)

Préparation:

Préparer la pâte en mélangeant le beurre mou, la farine et la cassonade
Vous pouvez le faire avec les doigts ou une fourchette
Ajouter les spéculoos que vous aurez écrasés avec vos mains ou le rouleau à pâtisserie. Il doit rester des morceaux pour retrouver du croquant
Mélanger et mettre au frais

Éplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes (tranche ou cube selon votre préférence)
Les mettre dans une sauteuse, ajouter le sucre, mélanger et faire chauffer sur feu vif tout en mélangeant pour ne pas brûler les pommes
Quand elles commencent à avoir une couleur dorée, mettre la cannelle, mélanger à nouveau et arrêter la cuisson

Préchauffer le four à 180°C

Mettre les pommes dans un plat à four
Sortir la pâte du réfrigérateur et remuer avec une fourchette pour bien la casser en morceau

Mettre sur les pommes et enfourner pour 30 minutes

Déguster tiède ou froid
Nature ou avec une glace ou de la crème anglaise

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 545Kcal
  • 27%
  • Glucides:
  • 78.5g
  • 26%
  • Lipides:
  • 21.4g
  • 33%
  • Gras sat.:
  • 13.3g
  • 67%
  • Protéines:
  • 6.2g
  • 12%
  • Fibres:
  • 5.6g
  • 22%
  • Sucre:
  • 48.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 271g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

4 / 5

J'adore trop les speculoos, je vais donc tester cette recette

CIL72 | Posté le 08/02/2014, 14:39 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

J'adore avec les spéculos ça donne déjà les odeurs de Noël

christiane68 | Posté le 19/10/2013, 17:07
mel110
5 / 5

C'est délicieux!!!!!!!!!!!!

mel110 | Posté le 05/04/2013, 21:25
5 / 5

Excellent !!!

muriel75020 | Posté le 30/12/2012, 15:20
5 / 5

Un délice, à refaire

Posté le 10/11/2012, 20:37
5 / 5

Un délice !!!!!!!!!!!

Pierrette67 | Posté le 28/10/2012, 11:59
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Crumble aux pommes cannelle, très facile


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