Crumble aux pommes et speculoos lotus

(4.31/5 - 70 votes)
17 commentaires


  • CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS
  • CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS, Photo 2
  • CRUMBLE AUX POMMES ET SPECULOOS LOTUS, Photo 3
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Moyen
Calories: 545 Kcal (1 part)
ProPoints: 15 (1 part)

Ingrédients:

7 belles pommes
1 C à soupe de cannelle en poudre
2 C à soupe de sucre en poudre

Pour la pâte du crumble :
100 g de beurre mou
150 g de farine
100 g de cassonade
10 spéculoos LOTUS (environ 70 g)

Préparation:

Préparer la pâte en mélangeant le beurre mou, la farine et la cassonade
Vous pouvez le faire avec les doigts ou une fourchette
Ajouter les spéculoos que vous aurez écrasés avec vos mains ou le rouleau à pâtisserie. Il doit rester des morceaux pour retrouver du croquant
Mélanger et mettre au frais

Éplucher, épépiner et couper en morceaux les pommes (tranche ou cube selon votre préférence)
Les mettre dans une sauteuse, ajouter le sucre, mélanger et faire chauffer sur feu vif tout en mélangeant pour ne pas brûler les pommes
Quand elles commencent à avoir une couleur dorée, mettre la cannelle, mélanger à nouveau et arrêter la cuisson

Préchauffer le four à 180°C

Mettre les pommes dans un plat à four
Sortir la pâte du réfrigérateur et remuer avec une fourchette pour bien la casser en morceau

Mettre sur les pommes et enfourner pour 30 minutes

Déguster tiède ou froid
Nature ou avec une glace ou de la crème anglaise

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 545Kcal
  • 27%
  • Glucides:
  • 78.5g
  • 26%
  • Lipides:
  • 21.4g
  • 33%
  • Gras sat.:
  • 13.3g
  • 67%
  • Protéines:
  • 6.2g
  • 12%
  • Fibres:
  • 5.6g
  • 22%
  • Sucre:
  • 48.2g
  • 60%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 271g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 23/09/2011, 08:57

J'ai fais cette recette hier, et je l'ai trouvé extra surtout avec une glace à la pomme par-dessus bravo!

(0) (0) Abuse
5 / 5christiane68
Posté le 19/10/2013, 17:07

J'adore avec les spéculos ça donne déjà les odeurs de Noël

(0) (0) Abuse
4 / 5CIL72
Posté le 08/02/2014, 14:39

J'adore trop les speculoos, je vais donc tester cette recette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 29/12/2011, 22:58

Du sucre vanillé et plus de cannelle! Hummm

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 30/04/2012, 11:21

Inratable, tout le monde à adoré !

(0) (0) Abuse
4 / 5Susu18
Posté le 22/09/2011, 12:32

Simple et sympa. super....!
susu18

(0) (0) Abuse
4 / 5rascasse
Posté le 13/11/2011, 17:56

Bien meilleur qu'un clafoutis !!!

(0) (0) Abuse
mel110
5 / 5mel110
Posté le 05/04/2013, 21:25

C'est délicieux!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuse
cliquez ici pour voir tous les commentaires (17)

Questions:


Vidéo associée


Crumble aux pommes cannelle, très facile


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

15 recettes aux spéculoos !15 recettes aux spéculoos !La soupe aux mille et unes saveurs marocainesLa soupe aux mille et unes saveurs marocaines15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales