Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Mousse aux marrons et compotée de pommes

(4.33/5 - 6 votes)

1 commentaire
Mousse aux marrons et compotée de pommesType de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 281 Kcal | ProPoints: 8
Imprimer cette page
Ingrédients:

250 g de crème de marrons
2 oeufs
180 g de mascarpone
40 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 pommes
15 g de beurre demi-sel
Préparation:

Epluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
Faites chauffer du beurre dans une poêle et faites revenir les pommes 5 à 10 min, laissez refroidir.
Séparez les blancs des jaunes et mélangez-les avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez le mascarpone et 200 g de crème de marrons et mélangez bien.
Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange de marrons.
Dressez le dessert : mettez une cuillère à soupe de crème de marrons au fond de verrines, puis les pommes et finissez par la mousse aux marrons.
Mettez les verrines au frais pendant au moins 1 h.


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 281Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 29.5g
  • 10%
  • Lipides:
  • 15g
  • 23%
  • Gras sat.:
  • 9.4g
  • 47%
  • Protéines:
  • 4.9g
  • 10%
  • Fibres:
  • 3.1g
  • 13%
  • Sucre:
  • 19.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 175g

Imprimer cette page




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

3 / 5

Délicieux, mais trop sucré

Posté le 06/12/2011, 22:38

Questions:


Vidéo associée

  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Tortilla espagnole pommes de terre et oignonsTortilla espagnole pommes de terre et oignons
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Carrot Cake aux noixCarrot Cake aux noix
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella

Recette similaires



Articles connexes

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le jambon sec et ses différentes facettesLe jambon sec et ses différentes facettesLa soupe aux milles et unes saveurs marocainesLa soupe aux milles et unes saveurs marocaines



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Tarte à la crème chocobananeTarte à la crème chocobanane
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez