Dans une casserole, faire revenir 200 g de lardons fumés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter alors 1 boîte de haricots rouges et laisser cuire 10 minutes à couvert, sur feu doux.
Hors du feu, écraser les haricots et ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraîche, poivrer.
Beurrer des cercles. Chemiser le fond d'une feuille d'aluminium. Remplir les moules en alternant les couches.
Bien tasser et enfourner 20 minutes à 180°c.
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Commentaires des membres:
Super repas pour un soir... Avec une bonne salade!