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Salade grecque

(4.05/5 - 19 votes)
6 commentaires

Ingrédients:

1 grosse laitue romaine lavée et essorée
1 laitue en feuilles rouge lavée et essorée
1 petit oignon rouge épluché et coupé en rondelles
1 poivron vert tranché finement
1 poivron rouge tranché finement
2 tomates coupées en quartiers
125 ml (1/2 tasse) d'olives grecques
250 ml (1 tasse) de fromage feta coupé en cubes
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
2 gousses d'ail épluchées, écrasées et hachées
5 ml (1 c. à thé) d'origan séché
80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
sel et poivre fraîchement moulu
fines herbes de saison (moi 1/2 c. à thé d'épices grecque Club House)

Préparation:

1)Déchiqueter les feuilles des laitues et les mettre dans un grand bol.
Ajouter l'oignon, les poivrons, les tomates, les olives et le fromage.
Saler et poivrer.

2)Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le jus de citron, l'ail et
l'origan. Saler et poivrer. Incorporer l'huile en fouettant.

3)Verser la vinaigrette sur la salade, bien mélanger et garnir de fines herbes fraîches, si désiré.

source: Coup de Pouce par ~Lexibule~

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 441Kcal
  • 22%
  • Glucides:
  • 10.5g
  • 3%
  • Lipides:
  • 36.9g
  • 57%
  • Gras sat.:
  • 11.7g
  • 59%
  • Protéines:
  • 12.5g
  • 25%
  • Fibres:
  • 5.7g
  • 23%
  • Sucre:
  • 7.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 395g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Trés frais trés bon pas trop de calorie et vite fais

Posté le 06/05/2012, 11:43
5 / 5

Il y a longtemps que j'e voulais cette recette super bonne et très goûteux merci ptitchef

Posté le 06/05/2012, 04:01
4 / 5

Alors donnez nous la vraie celle ci n est pas mauvaise

aminthe | Posté le 05/05/2012, 19:02
1 / 5

C est pas la vraie !!!

Posté le 05/05/2012, 12:29
5 / 5

Facile,vite fait appétissant car colorée et goutue Claudine

Posté le 05/05/2012, 10:22
5 / 5

J'ai simplement remplacé l'ail frais (que je ne supporte pas ) par de l'ail en poudre) recette excellente et très fraiche.

bunnycole | Posté le 15/04/2011, 15:53

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