Coupez les tomates en 4, pelez les oignons et l'ail et coupez les en morceaux.
Déposez tous les légumes dans un faitout. Faîtes les revenir dans l'huile d'olive. Recouvrez le tout d'eau , ajoutez le curry, le sel et le sucre en poudre. Faîtes cuire à feu doux environ 20 minutes. Mixez le tout et ajoutez la mozzarella, la ricotta et laissez fondre sur feu doux avant de servir.
Bon appétit !!!
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Commentaires des membres:
Excellente même sans ricotta Essaierai la prochaine fois;