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Gratin de pommes de terre & poireaux à la ventrèche et cocagne

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre et le poireau pendant 10 minutes à la cocotte minute.
  • Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon et la ventrèche.
  • Répartir l'oignon et la ventrèche au fond d'un plat à gratin, poivrer.
  • Ajouter les pommes de terre et le poireau.
  • Saler et poivrer.
  • Couper le fromage en deux et le déposer sur le dessus.
  • Poivrer et parsemer de thym.

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Photos

Gratin de pommes de terre & poireaux à la ventrèche et cocagne
Gratin de pommes de terre & poireaux à la ventrèche et cocagne - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge

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