Fusilloni à la pancetta à l'huile d'olive aillée avec plein d'he
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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4Temps de préparation: 15
Minute(s)Temps de cuisson: 15
Minute(s)Difficulté: Très Facile
Ingrédients:350 g de pancetta (en 1 gros morceaux)
Environ 300 g de Fusilloni
100 ml d'huile d'olive
Environ 2 càs de feuilles de thym frais
1 poignée de basilic frais grossièrement coupé
Environ 2 càs de ciboulette fraîches finement coupées
2 gousses d'ail écrasées
4 à 5 tours de moulin à poivre
De la salade roquette
1 oignon rouge coupé en rondelles
Parmesan
P.S pas besoin de saler!!!!!!
Préparation:Préchauffez le four à 200°
Disposez l'oignon rouge sur du papier sulfurisé & versez un filet d'huile d'olive.
Faites chauffer l'eau pour les pâtes ( avec un filet d'huile d'olive ) & coupez la pancetta en morceaux.
Mettez l'oignon au four environ 15 minutez.
Faites cuire les pâtes & faites griller la pancetta dans une grande poêle (sans matière grasse ).
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec l'ail, le thym, le basilic & la ciboulette. Poivrez!
Passez les pâtes dans une passoire & mélangez ensuite les pâtes avec la pancetta.
Versez le mélange d'huile d'olive sur les pâtes & incorporez la salade roquette.
Saupodrez de parmesan & mettez l'oignon grillé par dessus.
Bon appétit
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tess06 (
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Commentaires des membres :
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Excellent, facile affaire.
christeve | Posté le 22/03/2013, 20:59J'ai beaucoup aimé
Michounette | Posté le 10/08/2010, 08:08Ca va plaire à un de mes fils!
maritie | Posté le 13/06/2010, 16:03Cela à l'air bon.
pimpanicaille | Posté le 13/06/2010, 11:56