Posté le 12/06/2009 11:53:58 Par Popotestories (Voir son site)
L'évaluation des internautes :
(3 votes)
|
|
Type de recette:
Plat Nombre de parts: 3 Temps de préparation: 30 Minute(s) Temps de cuisson: 20 Minute(s) Difficulté: Facile |
|
Ingrédients: -250 g de penne -une belle courgette -2 tranches de jambon cuit -50 g de parmesan frais -20 cl de crème liquide légère (15 % de M.G) -1 jaune d'oeuf -un peu de gruyère -1 petite gousse d'ail -un bouillon de légumes sel, poivre |
Préparation: 1/Faire cuire les pâtes dans un gros volume d'eau salée avec un bouillon de légumes. 2/Laver soigneusement la courgette. La couper en deux dans le sens de la longueur, puis couper chaque moitié dans le sens de la largeur en bouts ni trop fins, ni trop épais. 3/Ajouter les morceaux de courgette dans l'eau des pâtes, environ 5-6 minutes avant la fin de leur cuisson, ou si vous préférez faites-les cuire à part dans une petite casserole d'eau bouillante. Attention: cuisson très al dente pour les pâtes, afin d'éviter qu'elles ne se transforment en bouillie après leur passage au four. Préchauffer le four à 200° 4/Dans un bol, mélanger la crème, le jaune d'oeuf, le parmesan râpé, la gousse d'ail écrasée, le sel et le poivre. 5/Couper les tranches de jambon en petits bouts. 6/Egoutter soigneusement les pâtes et les courgettes et les verser dans un plat allant au four. 7/Ajouter le jambon et verser par-dessus le contenu du bol. Mélanger éventuellement pour que les pâtes s'imprègnent bien de la sauce et qu'il y ait du parmesan partout. 8/Ajouter encore un peu de gruyère râpé sur le dessus et enfourner à 200° pour 15-20 minutes environ. |
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
L'évaluation des internautes :
|
 un midi j'étais seule avec ma mère et comme j'avais envie de cuisiner bun j'ai trouvé cette recette qui est très bonne et facile a faire!! julie-68 | Posté le 25/06/2009 00:00:00 |
|
|
yvette du midi | Posté le 25/06/2009 00:00:00 |
|
|
marie rose | Posté le 24/06/2009 00:00:00 |
Recette similaires
-
Verrine à la tapenade de courgette et sa crème de parmesan, crevettes sautées à la coriandre
Ajouté le 04/09/2007 12:10:00
Vous vous souvenez peut-être qu'avant de partir en vacances, j'avais épluché le bouquin de ma collègue Michèle "Verrines", de chez Marabout, et que j'avais flashé sur, en gros, toutes les recettes. et ben devinez, ce que j'ai eu pour mon[...]http://manoucuisine.canalblog.com/archives/20...
-
Gratin de penne et courgette à la mozarellaAjouté le 31/10/2007 14:32:17
Ingrédients (4 personnes) : - 1 courgette (200 g) - 200 g de Penne - 200 g de lardons - 125 g de mozzarella - 2 cuillére à soupe de créme fraiche - 1 ?uf - 1 gousse d' Ail - Huile d?olive Mettre en route le four: 180°[...]http://cuisinedunord.canalblog.com/archives/2...
-
Gratin de ravioles à la courgette et au jambonAjouté le 30/04/2008 08:26:00
Une recette rapide improvisée. C'était vraiment bon.... Je vous la donne. Pour 2 personnes: 4 plaques de ravioles 1 courgette râpée 100g de dés de jambon 1/2 verre de lait (75 ml) 50g de crème fraîche (3%) 1 boule de[...]http://nathicuisine.canalblog.com/archives/20...
-
Gratin de coquillettes au jambon, aux courgettes et à la béchamelAjouté le 22/05/2009 18:17:00
Ingrédients pour 2 personnes: - 1 verre de coquillettes - 1 cube de bouillon - 1 courgette coupée en dés - 2 tranches de jambon blanc coupé en morceaux - 20 g de beurre - 20 g de farine - 25 cl de lait - noix de muscade - emmental râpé - sel,[...]http://trusttartiflette.canalblog.com/archive...
-
GRATIN DE PENNE COURGETTE ET JAMBON A LA CREME DE PARMESANAjouté le 08/06/2009 21:42:04
OU THE POWER OF THE GRATIN IS BACK!!! Ce soir, je n’étais pas très inspirée pour préparer le dîner ! Journée de travail encore bien chargée, un temps pluvieux depuis cet après-midi, juste envie de me caler dans mon canapé avec une bonne[...]http://feedproxy.google.com/~r/popotestories/...
