Mon retour et un hachis Parmentier dinde au curry!

Name: Mon retour et un hachis parmentier dinde au curry!
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de pomme de terre épluchée, coupée et lavée; 500 g de viande de dinde haché; 100 g d’oignons rouge épluché; 2 bonnes cuillère à café de curry; Sel; poivre; L’ huile d’olive; Emmental râpé

Plat

4 parts

20 min

50 min

facile

296 Kcal

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2

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Ingrédients

600 g de pomme de terre épluchée, coupée et lavée
500 g de viande de dinde haché
100 g d’oignons rouge épluché
2 bonnes cuillère à café de curry
Sel
poivre
L’ huile d’olive
Emmental râpé

Coût estimé: 7.19€ (1.8€/part)

Préparation

Faite cuire vos pommes de terre à la vapeur 25 minutes.
Quand c’est cuit mouliner les pommes de terre pour en faire de la purée, ajouter un peu d’eau ou du lait, une noix de beurre et réserver.
Dans une poêle mettre de l’huile d’olive, faite revenir les oignons avec la dinde haché .
Ajouter le curry, sel et poivre et faite cuire de façon à ce que la viande soit cuite.
Dans un plat allant au four, répartissez de façon régulière; la viande, ajouter la purée et du fromage râpé sur le dessus.
Enfournez dans un four préalablement chauffé thermostat 6 à 180° pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.

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