Dans une poêle, avec un peu d'huile, faire revenir l'oignon émincé et l'ail dégermé et émincé. Laisser cuire à feu doux pendant 3 minutes tout en mélangeant. Ajouter les champignons des bois décongelés (pour moi, ils ont été cueillis en automne, coupés en dés, cuits 3min et congelés). Laisser cuire à feu doux 3min.
Ajouter la crème, le vin blanc, la chair de langoustine, la mozzarella, sel, basilic et paprika. Mélanger et laisser épaissir.
Ajouter les pâtes préalablement cuites. Servir avec quelques feuilles de basilic en déco.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Recette toute simple à décliner à souhait !! Miamponpon ... il ne faut pas vous abaisser à répondre ou relever les propos de petites personnes qui prennent un malin plaisir à tout critiquer ... c'est peut-être leur seule activité encore possible ... et surtout ne pas oublier que la culture, c'est comme la confiture ! Moins on en a, plus on l'étale ! et ainsi, restons-nous dans le domaine culinaire !
Babare ... Avec ses commentaires sans aucune ponctuation, truffés de fautes, ce que donne une phrase longue et incompressible !!! Mettre des virgules au moins !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cette recette pourrait également être réalisée avec des crevettes. Petit conseil à Germain : "MetteZ des virgules " c'est avec un Z et non un R que cela s'écrit !!!.... A bon entendeur .....
L'imoprtant c'est cuisson des tagliatelle seule espèce de pâte pour réaliser ce plat de pâtes je mets le fromage parmesan dans le mélange quand le pâtes sorte bouillantes du récipient de cuisson du safran c'est meileur que l’Espelette et ou le paprika babare
Je vais m'arranger pour faire très vite cette recette qui me fait vraiment très envie !! Quant aux commentaires négatifs souvent débiles et dénués de sens, pitié, vous qui en êtes les auteurs, allez vous coucher ou sortez prendre le frais plutôt que de dénigrer inutilement les recettes et leurs propriétaires ! Cela vous sert à quoi d'être si négatifs ? Moi, quand je ne partage pas l'avis d'une recette, je ne dis rien, point barre. Tous les gouts sont dans la nature et je n'ai pas la prétention d'avoir l'avis universel.
Miampompom comme je vous comprends je ne sais pourquoi certaines personnes sont là pour critiquer sans cesse ou donner des conseils qui n en sont pas mais ..courage ça me fatigue aussi moi qui vous lis chaque soir avant de me coucher .....et merci pour vos idées 3
Faciles et pas chers, voilà des plats de pâtes qui changent de l’ordinaire !
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
Des pâtes, des pâtes … oui, mais!
Commentaires des membres (12):
Sans commentaire ma note resume tout!
Pour ma part, mon poissonier n'avait pas de chaire d'écrevisses... Je l'ai donc tentée avec des scampis... Topissime !
Merci pour cette recette :D
Recette toute simple à décliner à souhait !! Miamponpon ... il ne faut pas vous abaisser à répondre ou relever les propos de petites personnes qui prennent un malin plaisir à tout critiquer ... c'est peut-être leur seule activité encore possible ... et surtout ne pas oublier que la culture, c'est comme la confiture ! Moins on en a, plus on l'étale ! et ainsi, restons-nous dans le domaine culinaire !
Babare ... Avec ses commentaires sans aucune ponctuation, truffés de fautes, ce que donne une phrase longue et incompressible !!! Mettre des virgules au moins !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
J ai fait aussi avec du bourssin et aussi avec des petit champignons ,pour l apéritif c t tre tre bon
Cette recette pourrait également être réalisée avec des crevettes.
Petit conseil à Germain : "MetteZ des virgules " c'est avec un Z et non un R que cela s'écrit !!!.... A bon entendeur .....
L'imoprtant c'est cuisson des tagliatelle seule espèce de pâte pour réaliser ce plat de pâtes je mets le fromage parmesan dans le mélange quand le pâtes sorte bouillantes du récipient de cuisson du safran c'est meileur que l’Espelette et ou le paprika babare
On peut faire le GRAND BETISIER de l'orthographe avec Ptitchef !!! Relisez-vous !!
Je vais m'arranger pour faire très vite cette recette qui me fait vraiment très envie !! Quant aux commentaires négatifs souvent débiles et dénués de sens, pitié, vous qui en êtes les auteurs, allez vous coucher ou sortez prendre le frais plutôt que de dénigrer inutilement les recettes et leurs propriétaires ! Cela vous sert à quoi d'être si négatifs ? Moi, quand je ne partage pas l'avis d'une recette, je ne dis rien, point barre. Tous les gouts sont dans la nature et je n'ai pas la prétention d'avoir l'avis universel.
Miampompom comme je vous comprends je ne sais pourquoi certaines personnes sont là pour critiquer sans cesse ou donner des conseils qui n en sont pas mais ..courage ça me fatigue aussi moi qui vous lis chaque soir avant de me coucher .....et merci pour vos idées 3