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Recette de patates douces
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Tajine de poulet aux patates douces très très miam !
Tajine de poulet aux patates douces très très miam !
Un mélange sucré-salé vraiment délicieux, bien épicé et fondant. Un magnifique plat pour ravir vos papilles.
Préparation
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Peler les patates douces et les oignons, effiler le céleri et couper tous les légumes en morceaux.
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Pour le céleri, comme c'est toujours vendu en bottes et qu'on a en général besoin seulement d'une branche, couper tout en petits dés et au congel.
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Chauffer l'huile dans une cocotte en fonte allant au four et y faire dorer les cuisses de poulet 6 minutes de tous côtés.
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Baisser le feu et ajouter les légumes et les fruits secs. Faire suer 5 minutes en remuant.
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Saupoudrer d'épices, verser le bouillon, et saler éventuellement. Couvrir et cuire environ 40 minutes au four préchauffé à 180°. Servir chaud accompagné de semoule.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (608g)
Calories: 831Kcal
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Glucides: 111.1g
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Lipides: 17.5g
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Gras sat.: 4.9g
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Protéines: 48.7g
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Fibres: 17.5g
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Sucre: 73.8g
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ProPoints: 22
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SmartPoints:
31
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
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Commentaires des membres:
Delicieux , epice juste ce qu ' il faut . A refaire
S
Je cherchais quoi faire à manger, a nos amis samedi soir. Je vais tenter cette recette
Voila dimanche je vais le faire et nous adorons le salé sucré , et mon mari est Oranais donc tout les fruits secs il adore .Merci pour cette recette
J'adore la tagine et les patates douces, un délice le sucré/salé! Merci les pays orientaux de nous avoir apporté ces bons plats régionaux! Succulent!
Le mélange patate douce poulet me plaît...A faire dans les prochains jours !
Sans raisin et autre fruits secs pour moi
Nous adorons.
J'ai adoré pour les adeptes du sucré salé c'est un vrai régal!!