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Tajine facile poulet carottes orange

(3.88/5 - 8 votes)

2 commentaires
TAJINE FACILE POULET CAROTTES ORANGEType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 1342 Kcal | ProPoints: 34
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Ingrédients:

# 6 cuisses de poulet fermier
# 500 g de carottes
# 1 oignon
# 1 gousse d'ail
# 1 cs coriandre fraîche ciselée
# 1 cc de gingembre frais râpé
# 1 cc de cumin en poudre
# 1 cc de cannelle en poudre
# 3 oranges bio
# une pincée de sel et poivre
# huile d'olive
Préparation:

Prélevez les zestes d'orange. Pelez et coupez les carottes en batonnets.

Faites dorer les cuisses de poulet dans l'huile chaude, salez et ajoutez les oignons, l'ail et remuez.

Ajoutez les épices, salez, pooivrez.

Ajoutez les carottes, le jus d'orange, les zestes, couvrir avec un peu d'eau à mi-hauteur.

Fermez la cocotte et laissez cuire à feu doux 30 mn.

Au moment de servir, ajoutez la coriandre.



Petit conseil de caro:

Vous pouvez rajouter des olives noires.


Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 1342Kcal
  • 67%
  • Glucides:
  • 15.8g
  • 5%
  • Lipides:
  • 62.6g
  • 96%
  • Gras sat.:
  • 16.7g
  • 84%
  • Protéines:
  • 175g
  • 350%
  • Fibres:
  • 4.5g
  • 18%
  • Sucre:
  • 13.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 800g

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Par carochococo (Voir son site)




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Commentaires des membres:

4 / 5

J'adore tous ces parfums !

gastonette | Posté le 12/01/2011, 16:48
sonia85
5 / 5

J'adore cette recette!!! merci

sonia85 | Posté le 09/01/2011, 11:37

Questions:


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