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Tajine facile poulet carottes orange

(3.88/5 - 8 votes)

2 commentaires

TAJINE FACILE POULET CAROTTES ORANGEType de recette: Plat
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 406 Kcal

Ingrédients:

# 6 cuisses de poulet fermier
# 500 g de carottes
# 1 oignon
# 1 gousse d'ail
# 1 cs coriandre fraîche ciselée
# 1 cc de gingembre frais râpé
# 1 cc de cumin en poudre
# 1 cc de cannelle en poudre
# 3 oranges bio
# une pincée de sel, poivre
# huile d'olive
Préparation:

Prélevez les zestes d'orange. Pelez et coupez les carottes en batonnets.

Faites dorer les cuisses de poulet dans l'huile chaude, salez et ajoutez les oignons, l'ail et remuez.

Ajoutez les épices, salez, pooivrez.

Ajoutez les carottes, le jus d'orange, les zestes, couvrir avec un peu d'eau à mi-hauteur.

Fermez la cocotte et laissez cuire à feu doux 30 mn.

Au moment de servir, ajoutez la coriandre.



Petit conseil de caro:

Vous pouvez rajouter des olives noires.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 406Kcal
  • 20%
  • Glucides:
  • 16.9g
  • 6%
  • Lipides:
  • 17.9g
  • 27%
  • Fat saturat:
  • 5g
  • 25%
  • Protéines:
  • 41.5g
  • 83%
  • Fibres:
  • 5g
  • 20%
  • Sucre:
  • 13.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 352g


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Par carochococo (Voir son site)






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Commentaires des membressdfsd:

4 / 5

J'adore tous ces parfums !

|
sonia85
5 / 5

J'adore cette recette!!! merci

|

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