Tarte thon moutarde tomate

etape 1
On préchauffe le four à 200 C

etape 2
On étale sa pâte au fond du moule et on tartine avec la moutarde

etape 3
on met les tomates concassées à mijoter pour qu'elles ne trempent pas la tarte

etape 4
On égoute le thon (on donne le jus au chat qui hurle à la mort comme si il mangeait pas à sa faim...) on l'émiette (le thon pas le chat même si c'est tentant) et on le met sur la tarte

etape 5
On verse les tomates concassées (meilleures que les tomates toutes pâlichonnes du supermarché à cette saison!)

etape 6
On couvre de fromage + herbes + olives

etape 7
On enfourne pour 30minutes