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Recette au fenouil

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Recette Pain de campagne hongrois au fenouil

Pain de campagne hongrois au fenouil

J'ai eu une phase pain il y a quelques mois, et j'ai eu une soudaine envie d'en refaire aujourd'hui (appelez-ça de la procrastination!). J'ai trouvé cette jolie recette de pain de campagne au fenouil dans mon livre Bread, et elle est délicieuse.[...]
Recette Saumon à la crème de fenouil tiède, la recette qui fera aimer le fenouil aux plus récalcitrants en ce triste lundi...

Saumon à la crème de fenouil tiède, la recette qui fera aimer le fenouil aux plus récalcitrants en ce triste lundi...

Il faut de la douceur en ce lundi, la poisse de la semaine dernière a atteint son apogée avec la perte de notre magnifique et adorable boxer qui nous a apporté tant de joie à mes parents et moi.[...]
Recette Turbot et fenouil aux deux citrons, en papillotes

Turbot et fenouil aux deux citrons, en papillotes

J'ai reçu tellement de nouveaux livres de recettes dernièrement que je n'ai pas vraiment eu le temps d'en faire le tour. Ce n'est que la semaine dernière que j'ai découvert cette belle recette alors que je cherchais comment apprêter le filet de[...]
Recette Cuisinons chic et pas cher: Parmentier minute croustillant, avec les yeux dans les coins - deux patates, fenouil et pistaches

Cuisinons chic et pas cher: Parmentier minute croustillant, avec les yeux dans les coins - deux patates, fenouil et pistaches

Cette recette est ce que l?on pourrait appeler un parmentier « semi-homemade » (à moitié fait maison). Il y a d?ailleurs une émission portant ce nom sur la chaîne de cuisine américaine et si j?étais sceptique au début, je dois avouer que son[...]
Recette Filet de bar à l'huile de vanille et risotto au fenouil

Filet de bar à l'huile de vanille et risotto au fenouil

Cela fait depuis longtemps que je vois des recettes salées avec de la vanille, mais je n'avais pas eu encore le temps d'en confectionner une ! Donc, après m'être inspirée de plusieurs recettes et être passée chez le poissonnier, je me suis lancée[...]
Recette Rougets fenouil et tapenade, flans à la tomate vapeur

Rougets fenouil et tapenade, flans à la tomate vapeur

Un plat plein de saveurs, aux parfums du Sud. Un peu de soleil dans ma cuisine alors qu'il fait un temps pourri (je pense qu'on aura la pluie d'ici ce soir). Bref, une jolie et délicieuse assiette! Les flans : (pour 2 personnes) 1[...]
Recette DOS DE CABILLAUD AU FENOUIL ET AUX AGRUMES Pour improviser comme une diva, sans arêtes ni pépins

DOS DE CABILLAUD AU FENOUIL ET AUX AGRUMES Pour improviser comme une diva, sans arêtes ni pépins

Le poissonnier vous fout la trouille. Il est pourtant adorable avec ses sourires, ses blagues, ses chansonnettes et ses p?tits conseils. Mais rien à faire, quand il vous foudroie du regard en demandant « et pour la demoiselle ? » vous[...]
Recette fenouil au thon, citron et olives noires

fenouil au thon, citron et olives noires

Jusqu'à il y a peu de temps, le fenouil et moi, c'était pas vraiment ça... A vrai dire, je n'en cuisinais même jamais. Et l'autre jour, une pulsion, j'achète ce légume étrange - bah, oui, je trouve que ça a une forme vraiment bizarre le fenouil -[...]
Recette Petite soupe du soir : fenouil, brocolis, haricots

Petite soupe du soir : fenouil, brocolis, haricots

Quelle est cette petite main qui essaie d'attraper la cuillère, car trop impatient de manger il ne laisse pas maman prendre une photo...?? Pour 2 repas (à partir de 8 mois) : - 1 bulbe de fenouil - 1 poignée de haricots - 4 fleurettes de[...]
Recette Crackers d'asie et rillettes de lapin au fenouil sauvage

Crackers d'asie et rillettes de lapin au fenouil sauvage

La douceur printanière de ce lundi de pâques et mon retour bredouille de brocante, m'obligent à me rabattre sur le blog... Il me fallait donc réunir de quoi vous poster mon humeur du jour, une chance, j'ai fait hier une rillettes de lapin au[...]
Recette Risotto au fenouil

Risotto au fenouil

Un fenouil qui désespère au fond du frigo, une subite envie de risotto.... Voilà un plat savoureux et facile à réaliser. Je l'ai servi avec des truites en papillottes, mais cela convient très bien pour un repas sans viande ou poisson ; ou alors[...]
Recette GRATIN DE FENOUIL A LA SESAME

GRATIN DE FENOUIL A LA SESAME

un gratin léger , assez rapide à faire et qui contient très peu d'ingrédients si vous n'aimez pas le fenouil , il est possible de le remplacer par du céleri branches   POUR 4 PERSONNES : 4 FENOUILS 10 GR DE BEURRE(pour[...]
Recette Bouchées au fenouil et au gorgonzola

Bouchées au fenouil et au gorgonzola

Une petite entrée originale, facile à faire et qui je pense épatera votre entourage par son originalité... Et pour ceux qui n'aiment pas  le gorgonzola, je pense qu'on peut le remplacer par un autre fromage de même texture. Moi, je n'en[...]
Recette CDL 10 ? Amuse-bouche ou entrée ? Au choix avec Jean-Jacques et sa vichyssoise parfumée au fenouil et aux langoustines

CDL 10 ? Amuse-bouche ou entrée ? Au choix avec Jean-Jacques et sa vichyssoise parfumée au fenouil et aux langoustines

Qui a dit que soupe rimait uniquement avec hiver ? Non seulement on trouve maintenant souvent des soupes froides en entrée aux saisons chaudes, mais dans de nombreuses familles, le repas commence par une assiette de soupe tout au long de l'année.[...]
Recette Ricecakes au fenouil / Ricecakes with fennel seeds

Ricecakes au fenouil / Ricecakes with fennel seeds

Weekend Herb Blogging t Une alternative sans gluten aux traditionnels oatcakes écossais. Ces biscuits croustillants se consomment avec du salé comme du sucré, seuls ou tartinés, à l'apéritif, en guise d'en-cas ou en remplacement du pain. Dans[...]



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