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Recette au saumon et fenouil

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Recette Salade de fenouil, radis roses et saumon fumé

Salade de fenouil, radis roses et saumon fumé

46 votes, 13 commentaires
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 200 gr de radis roses 4 tranches de saumon fumé (environ 200 gr) le jus d'1 citron 1/2 (+ ou selon vos goûts) 4 cuillères à soup...
Recette Verrine de saumon au pesto de fenouil et d’ail

Verrine de saumon au pesto de fenouil et d’ail

4 votes, 2 commentaires
Entréemoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 court bouillon 2 carrés de fromage frais (type « kiri ») 1/2 citron 1 verre de pâte à potage Perles de Panzani 1 yaourt bulgar...
Recette Tarte feuilletée au saumon, poireaux et fenouil

Tarte feuilletée au saumon, poireaux et fenouil

3 votes
autremoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 bulbe de fenouil (facultatif) - tranches de saumon fumé - sel, poivre - 3 blancs de poireaux - fromage ...
Recette Verrines de saumon et cabillaud crus

Verrines de saumon et cabillaud crus

45 votes, 9 commentaires
Entréemoyen
30 minutes0 minutes
Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépe...
Recette Ceviche de saumon et tagliatelles d'asperges

Ceviche de saumon et tagliatelles d'asperges

24 votes
Entréemoyen
20 minutes30 minutes
Ingrédients: 200 g de dos de saumon (d'écosse Delhaize) 2 cuillères à café de sel 1 piment rouge 75 ml de jus de pamplemousse rose Le zeste d'un citron vert 1...
Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

Les asperges : 12 recettes incontournables pour tout savoir !

4 votes

Blanche, verte, violette, les asperges vous en font voir de toutes les couleurs ! Dès que le printemps revient, elles présentent leurs petites pointes fines et savoureuses et s'invitent dans toutes les recettes, des plus simples aux plus originales !

Recette Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

6 votes
Platmoyen
25 minutes1 heure
Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui serv...
Recette Fish & seefood stew

Fish & seefood stew

Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 g de crevettes roses 200 g de dos de cabillaud 300 g de filets de saumon Quelques petites pommes de terre coupées en cubes 15 à 20 cl de vin...
 

Saumon en minicocotte

Platfacile
2 minutes15 minutes
Ingrédients: une tranche de saumon frais 2 feuilles de laurier 1 un jus de citron grains de fenouil sel et poivre...
Recette Saumon et fenouil braisé à l'orange

Saumon et fenouil braisé à l'orange

2 votes
On a beaucoup aimé ce plat, plein de légumes et de couleurs! Et je suis encore dans les temps pour donner cette recette à Lavande pour le récap sur le céleri branche qui est trés présent dans ce plat. Pour 2 personnes: 300 g de[...]
Recette Pâte à tarte au yaourt pour une quiche saumon, fenouil et curry

Pâte à tarte au yaourt pour une quiche saumon, fenouil et curry

1 vote
Il y a quelques années je découvrais la pâte à tarte à base de yaourt, ( en fait de petits-suisses mais au Québec, ça n'existe pas ) au détour d'un livre de Weight Watchers.  Elle m'a immédiatement séduite car non seulement, elle est facile[...]
Recette Salade de fenouil, orange & saumon fumé

Salade de fenouil, orange & saumon fumé

1 vote
J'ai découvert le fenouil il y a un peu plus d'1 an et je suis très vite devenue une adepte de ce légume chaleureux. Au départ son goût un peu anisé peut surprendre, mais plus on y revient, plus on devient accro. Qu'il soit cuit ou cru, le[...]
Recette recettes de saumon au fenouil et carottes (REGIME)

recettes de saumon au fenouil et carottes (REGIME)

1 vote
pour 2 personnes darne de saumon de 200 gr, cuit a l'eau  sauce faite avec"" pour 2 j'ai mis (2 c a café de fond de poisson, 2 c a soupe de jus de cuisson du poisson et 1 c a soupe de crème fraiche de l'aneth et du citron,[...]
Recette Un peu de légèreté après les fêtes: verrine de mousse de fenouil aux 2 saumons

Un peu de légèreté après les fêtes: verrine de mousse de fenouil aux 2 saumons

Dans la série verrine facile et light (ou presque), voici une version qui nécessite un siphon mais dont le résultat vaut vraiment la peine. Faire cuire du fenouil coupé en morceaux dans un peu d'eau. Récupérer le jus de cuisson, le filtrer, et y[...]
Recette Koulibiac de saumon au fenouil, vermicelle de soja et amandes éffilées

Koulibiac de saumon au fenouil, vermicelle de soja et amandes éffilées

Voici une ènième variantes de mes Koulibiacs que je prépare pour les jours ordinaire ou les grandes occasions. Ca demande un peu de préparation, mais c'est sympas à faire et un résultat incontestablement raffiné et savoureux. Un[...]
Recette Saumon à la crème de fenouil tiède, la recette qui fera aimer le fenouil aux plus récalcitrants en ce triste lundi...

Saumon à la crème de fenouil tiède, la recette qui fera aimer le fenouil aux plus récalcitrants en ce triste lundi...

Il faut de la douceur en ce lundi, la poisse de la semaine dernière a atteint son apogée avec la perte de notre magnifique et adorable boxer qui nous a apporté tant de joie à mes parents et moi.[...]



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