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Recette au fenouil

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Recette Fenouil confit aux epices

Fenouil confit aux epices

3 votes, 1 commentaire
Platmoyen
30 minutes3 heures
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 4 bulbes de fenouil 6 cuil. à soupe de miel 1 citron 1 citron confit au sel 1 litre d’huile d’olive 4 éto...
Recette Tatin de fenouil confit à l'orange

Tatin de fenouil confit à l'orange

2 votes
Platmoyen
20 minutes1 heure
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 bulbes de fenouil 3 oranges non traitées ( 2 oranges suffisent ) Le jus d'1/2 citron 30 g de beurre demi-sel 1 c. à s. ...
Recette Salade de fenouil et carottes râpées

Salade de fenouil et carottes râpées

2 votes
Entréefacile
119 kcal10 minutes
Ingrédients: Un bulbe de fenouil 3 carottes Persil Vinaigre balsamique Huile d'olive Sel...
Recette Risotto de sarrasin au fenouil et poulet

Risotto de sarrasin au fenouil et poulet

1 vote
Platmoyen
10 minutes25 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 3 belles escaloppes de poulet 1 beau fenouil 1 gros oignon 250 g de sarrasin 3/4 de litre de bouillon de vola...
Recette Mon soufflé chocolat / fenouil

Mon soufflé chocolat / fenouil

1 vote
Dessertmoyen
30 minutes17 minutes
Ingrédients: Voici une de mes créations gourmandes testée et approuvée... 3 oeufs 200g de chocolat pâtissier noir 150ml de lait 10g de fécule de maïs 60g de f...
Recette Praires au fenouil et au piment d'espelette

Praires au fenouil et au piment d'espelette

Platfacile
5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 kilo de praires - 1 petit oignon blanc - 1 demi bulbe de fenouil - 2 pointes de couteau de piment d’Espelette - 1 verre d'eau ...
Recette Bar Rôti au fenouil et oignons nouveaux de L'ATELIER DES CHEFS

Bar Rôti au fenouil et oignons nouveaux de L'ATELIER DES CHEFS

PlatDifficile
15 minutes5 minutes
Ingrédients: - 6 Filets de bar, - 6 Bulbes de fenouil , - 1 botte d'oignons nouveaux, - Huile d'olive, - Sel, piment d'Espelette, - Matériel nécessaire...
Recette Dorade vapeur au fenouil, sauce aux olives noires & agrumes

Dorade vapeur au fenouil, sauce aux olives noires & agrumes

Platfacile
879 kcal24 minutes
Ingrédients: - 1 dorade - 10 olives noires - 1 gousse d'ail - 1 jus de citron vert - 3 gouttes d'huile essentielle d'orange - 5cl d'huile d'olive...
Recette Soupe pommes de terre - fenouil et pastis

Soupe pommes de terre - fenouil et pastis

Platfacile
10 minutes22 minutes
Ingrédients: • 500 g de pommes de terre • 1 bulbe de fenouil • 1 échalote • 1 gousse d'ail • 1 branche de thym • 50 cl de bouillon de poulet • 1 dose de safran • 1...
Recette Un peu de légèreté après les fêtes: verrine de mousse de fenouil aux 2 saumons

Un peu de légèreté après les fêtes: verrine de mousse de fenouil aux 2 saumons

apéritiffacile
10 minutes10 minutes
Ingrédients: - fenouil - 2 feuilles de gélatine...
Recette Velouté de fenouil épicé au roquefort

Velouté de fenouil épicé au roquefort

Entréefacile
215 kcal40 minutes
Ingrédients: - 1 bulbe de fenouil - 1 pomme de terre - 1/2 L de bouillon de légumes - 1/2 c.a.c. de curcuma - 1 c.a.c. de gingembre - 50 g de roquefort...
Recette Tartare de fenouil orange et chorizo

Tartare de fenouil orange et chorizo

Entréemoyen
20 minutes0 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4: 2 bulbes de fenouil 2 oranges sucrées 8 tranches de chorizo (petites) 8+4 olives noires à la grecques 2 cs de vinaigre de c...
Recette Lotte au confit de fenouil

Lotte au confit de fenouil

Platmoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: Ingédient pour 4 personnes: 1 belle queue de lotte 4 bulbe de fenouil 3/4 l de lait 1 court-bouillon 1 gousse d'ail 3 cs d'huile d'olive sel,...
Recette Rôti de porc farci aux graines de fenouil et bresaola

Rôti de porc farci aux graines de fenouil et bresaola

Platmoyen
30 minutes2 heures
Ingrédients: 1,500 kg de rôti de porc dans le cou 8 à 10 tranches de bresaola 1 cs de graines de fenouil 3 gousses d'ail 3 branches de romarin 15 tomates séch...
Recette Filet de loup fenouil et crème de vanille

Filet de loup fenouil et crème de vanille

PlatDifficile
45 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 filets de loup 2 petit fenouils 2 oranges 1gousse de vanille 1 cas d'huile d'olive 1 cas de sucre 1cas de sauce de soja 200 ml de crème liqu...



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