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Recette au fenouil

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Recette Soupe de crabes verts

Soupe de crabes verts

4 votes
autremoyen
20 minutes35 minutes
Ingrédients: - deux à trois kilos de crabes verts, - concentré de tomate, - trois poireaux, - deux oignons - trois gousses d'ail, - laurier, - fenouil en branche,...
Recette Filet de julienne sauce anisée

Filet de julienne sauce anisée

4 votes
Platmoyen
10 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 échalotte 2 courgettes quelques carottes 250 g de blé 3 à 4 filets de poisson (Julienne pour moi, mais d'autres filets convi...
Recette Tarte ratatouille-soubressade

Tarte ratatouille-soubressade

4 votes
Entréemoyen
20 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 soubressade 1 pate à tarte brisée 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 boule de mozzarella 180 g de coulis de tomate 1 bel...
Recette Brochettes de boeuf marinées au gingembre et citron

Brochettes de boeuf marinées au gingembre et citron

4 votes
Platmoyen
30 minutes15 minutes
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf pour brochettes (dans entrecôte ou rumsteak) 2 oignons coriandre et persil gingembre frais jus d'un demi citron du citro...
Recette Salade des grisons, vinaigrette à la mélasse de grenades

Salade des grisons, vinaigrette à la mélasse de grenades

4 votes
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: de fines tranches de viande des grisons (quantité à définir selon votre budget) de la salade variée une poignée de mix pour salade (ici des croûtons, ...
Recette Semaine tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate!

Semaine tapas : empanadillas, petits chaussons thon tomate!

2 votes
apéritiffacile
324 kcal1 heure, 13 minutes
Ingrédients: Pour la farce: - 1 boite de tomates en dés - 1 boîte de thon au naturel - sel poivre - 1 carré de sucre - 1 belle pincée de cumin Pour la pâte: - 200...
Recette Moules crémeuses à la ciboulette

Moules crémeuses à la ciboulette

2 votes
Entréemoyen
35 minutes16 minutes
Ingrédients: - 6 lb (2,73 kg)de moules fraîches - 2 tasses(500 ml)vin blanc sec - 3 gousses d'ail hachées - 1/2 bulbe de fenouil haché très finement - Sel et poivr...
Recette Poulet acidulé aux pruneaux et pignons

Poulet acidulé aux pruneaux et pignons

2 votes
Platfacile
20 minutes70 minutes
Ingrédients: pour 6 personnes : 4 pillons 4 blancs avec la peau ( la peau permet que le poulet ne soit pas trop sec) 125 gr de pruneaux dénoyautés 1 oignon ...
Recette Fromage végétal type comté

Fromage végétal type comté

2 votes
autrefacile
15 minutes5 minutes
Ingrédients: 1 cuillère moyenne d’agar-agar ½ oignon cru Champignons poêlés dans l’huile d’olive avec une cuillère de Tahin (purée de sésame) et du vin blanc sec...
Recette Purée de fèves à l'orientale

Purée de fèves à l'orientale

2 votes
Platmoyen
677 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 1 kg de fèves fraîches Coriandre 6 gousses d'ail Moitié d'un citron confit 1 jus d'un demi citron 1 cc sel 1 cc de poivre 1 cc de paprika 1/2 ...
Recette Compotée de légumes

Compotée de légumes

2 votes
Platmoyen
15 minutes45 minutes
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 branche de céleri 4 tomates 2 échalotte 50g d'abricots secs 2 càs de ketchup 1 càs d'huile d'oliv...
Recette Ris de veau flambé au pastis

Ris de veau flambé au pastis

2 votes
Entréemoyen
20 minutes20 minutes
Ingrédients: 800 g de ris de veau 1 kg de fenouil 2 c à soupe de crème fleurette 2 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe d'huile de tournesol 5 cl de pastis 1 c à ...
Recette Carottes fanes au pain d'epice;

Carottes fanes au pain d'epice;

2 votes
Entréemoyen
10 minutes15 minutes
Ingrédients: 20 carottes avec un peu de fanes les queues verte pour ceux qui ne savent pas 5 cm. 1 litre de jus d'orange. 110 gr de miel d'acacia.il me semble que ...
Recette Les grissini, un voyage dans le piemont.

Les grissini, un voyage dans le piemont.

2 votes
autrefacile
30 minutes25 minutes
Ingrédients: 400 grammes de semoule de blé dur 100 grammes de farine 00 100 grammes de farine de manitoba (ou si vous n'en trouvez pas, mettez à la place 200 gramm...
Recette Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait

Salade fraîcheur aux crevettes roses, sans blé, sans lait

1 vote
autrefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: - Une soixantaine de crevettes roses cuites surgelées - 1 fenouil bien dodu - 2 avocats - 1 pamplemousse rose - 2 oranges Pour la vinaigrette : - Hui...



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