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Recette aux poires

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Recette Galette des Rois Poires et Crème de Marrons

Galette des Rois Poires et Crème de Marrons

    Nous voilà fin janvier et je n'ai même pas posté de recette de galette. Il faut dire que depuis que j'ai découvert la galette Frangipane/Framboises , je ne fais plus que celle-là. De plus, ma préférée reste tout de même la[...]
Recette Muffins au chocolat, aux framboises et aux poires.

Muffins au chocolat, aux framboises et aux poires.

Une envie terrible de chocolat, un désir de recette pas encore testée et je saute sur mon livre préféré pour réaliser les biscuits: "Biscuits et petites bouchées sucrées - salées de Benoît Molin". Ce week-end, j'étais aux anges à l'odeur[...]
Recette Cake marbré poire/caroube...

Cake marbré poire/caroube...

Tout d'abord.... si vous ne savez pas ce qu'est la caroube, Voici une petite présentation : La caroube: substitut naturel du chocolat La caroube, fruit du caroubier, est une gousse dont les racines sont riches en pulpe sucrée. La[...]
Recette Petit pot de compote de poire meringuée ...

Petit pot de compote de poire meringuée ...

Et bien ça c'est le fruit de mon imagination mêlé a celui de mon envie... J'avais envie d'une tarte au citron meringuée, mais pas de citron, seulement des poires, et en plus trop mure, et bien voilà ce qui arrive : Pour 2 petits[...]
Recette Tartelettes apéritives : poire, gorgonzola et pignons

Tartelettes apéritives : poire, gorgonzola et pignons

Je viens de découvrir le gorgonzola et surtout son association avec la poire. Je ne connaissais pas du tout ce fromage et l'ai découvert lors d'un petit apéro pré-ciné au Saint-Jérôme sur des tartines. Alors comme je suis en plein[...]
Recette POIRES CARAMELISEES A LA MOUSSE SIPHONNEE !

POIRES CARAMELISEES A LA MOUSSE "SIPHONNEE" !

POIRES CARAMELISEES A LA MOUSSE SIPHONEE ! ( Verrine de poires caramélisées, sur un lit de sablé breton au chocolat, enrobé de sauce caramel-chocolat, puis une couche de crème de mascarpone vanillée au siphon, pour la légèreté) Il me restait[...]
Recette Clafoutis aux poires et au chocolat ou le ménage du frigo

Clafoutis aux poires et au chocolat ou le ménage du frigo

Il est midi, en ce 1er Février ....Que faire à manger aux enfants ? Vite je me décide pour une pizza fond de frigo que voici ...                          Mais[...]
Recette Tartelettes aux poires sur lit de nutella

Tartelettes aux poires sur lit de nutella

Il me restait 2 fonds de tartelettes, 1 poire à utiliser, un peu de flan à la vanille et comme je n'aime pas gâcher, j'ai imaginé ces petites tartelettes qui sont excellentes. Ce que j'ai utilisé (2 tartelettes) : - 2 fonds de tartelettes de[...]
Recette Fondant au chocolat et aux poires

Fondant au chocolat et aux poires

Le fondant au chocolat de Nathalie (Trish Deseine) n'a plus de secret pour moi. Pour satisfaire entièrement mon envie,  je l'ai customisé avec des poires. Les ingrédients : - 200 g de chocolat noir[...]
Recette Quand le sucré devient salé...#5: Risotto au lait d'amande, poires et gingembre

Quand le sucré devient salé...#5: Risotto au lait d'amande, poires et gingembre

J'ai la chance de faire partie du jury de la nouvelle édition de "Quand le sucré devient salé et vice versa #5" , le célèbre jeu créé par Lolotte et organisé cette fois-ci par Eglantine ...  Le thème? Le risotto sucré ! Je[...]
Recette Crumble poire carambar-choco

Crumble poire carambar-choco

Une mini tuerie simplissime !!!! J'aime bien le crumble , c'est facile , déclinable en pleins de façon....bref parfait pour les " j'ai jamais rien dans mon placard" ou les " pinaise il me manque toujours un truc[...]
Recette Cheesecake au turron et aux poires

Cheesecake au turron et aux poires

Le cheesecake est un dessert facile à faire qui peut se décliner à loisir entre les biscuits de base et la garniture. Ce que j?aime aussi dans ce dessert c?est la possibilité de le faire à l?avance ce qui est bien pratique[...]
Recette La poire vedette ! Entre la poire et le fromage, Bouchées poire gorgonzola

La poire vedette ! Entre la poire et le fromage, Bouchées poire gorgonzola

Je suis une veinarde. Non seulement j'ai été submergé d'adorables témoignages de sympathie hier à l'occasion du premier anniversaire du blog mais en plus, j'ai même eu un cadeau ici ... Bon la fête étant passée, je me dois de[...]
Recette Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert

Tartelette fine aux poires et à la Fourme d'Ambert

« Entre la poire et le fromage » ...  l'origine de cette expression remonte au Moyen Âge. La coutume voulait que l'on finisse un repas de plats épicés par un fruit frais et un fromage J'aime beaucoup cette association[...]
Recette Gâteau fondant aux poires et au chocolat au lait praliné ...

Gâteau fondant aux poires et au chocolat au lait praliné ...

Ça c'est le résultat d'un détournement de recette, pas trop prévu, mais un résultat parfait ... La recette de base étant le gâteau au yaourt, donc rien de compliqué, on garde le pot comme mesure 1 yaourt (mocca ici) 2 pots de farine 1[...]



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