Recette de lapin 485 recettes

Ingrédients: - 4 râbles de lapin - 50g d'échalotes - 300g de champignons de Paris - 2 cuillères à café d'huile de tournesol - 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon - 2 cuillères à soupe 1/2 verre de vin blanc sec - 1 brin de thym - 2 cuillères à soupe rases de...

Ingrédients: - 1 lapin coupé en morceaux - 100 g de lardons fumés - 1 douzaine de pruneaux - 300 ml de vin rouge - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe d'huile neutre - 2 cuillères à soupe de farine - sel - poivre blanc du moulin...

Ingrédients: Pour les boulets : - 1 kg de hachis porc et boeuf - 2 œufs - 3 gros oignons - une bonne poignée de persil - quatre tranches de pain blanc, un peu rassis chapelure - l'équivalent d'une tasse de lait froid - 50 g de beurre - sel - poivre - herbes de p...

Ingrédients: - 4 râbles de lapin - 1 cas de graisse de canard - 100 g de lardons nature - 100 g de lardons fumés - 3 grosses gousses d'ail en chemise - 1 bouquet garni - un gros oignon émincé - 30 cl de vin blanc - 50 cl de bouillon de poule - 20 olive...

Ingrédients: - 2 morceaux de lapin - 8 pruneaux - 1 carotte coupée en petits cubes - sel, poivre, huile d'olive - 1 échalote...

Ingrédients: Pour la viande: - 1 kg de lapin désossé - 300 g de foie de lapin - 300 g d' échine de porc salée - 300 g de lard gras Pour la marinade: - 3 oignons hachés - 2 grosses échalotes hachées - 2 gousses d' ail hachées - laurier, thym, romarin - 15...

Ingrédients: - 1 lapin - 2 ou 3 carottes - 1 demi verre à moutarde de cognac - bouquet garni - farine - beurre et un peu d'huile - crème fraîche - 25 pruneaux environ...

Ingrédients: - 10 échalotes ( petites grises de Bretagne c'est meilleur !) - 200 g de lardons - 25 g de beurre - 1 lapin coupé en morceaux - 3 cuillères à soupe de farine de riz - 1/2 l de vin blanc sec - 1 bouquet garni - 12 petites pommes de terre - 200 g de gi...

Ingrédients: - 2 cuisses de lapin - 2 oignons - 1 gros poivron rouge (ou 2 petits) - 1/2 litre de vin blanc - 1 cuillerée à soupe de moutarde - 2 cuillerées à soupe de crème fraîche - 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive - sel et poivre herbes de provence (facult...

Ingrédients: - 4 râbles de lapin - 20 cl de lait - 6 gousses d'ail - 2 cuillères à café de curry en poudre - 1 cuillère à café de thym - Sel tandoori - Poivre - 1 cuillère à soupe d'huile...

Ingrédients: - 4 râbles de lapin - 2 c à soupe d'huile d'olive - 1 cuilèrel à café de pesto - 1 beau brin de romarin - 1 beau brin de thym - 1 neau brin de sarriette - quelques feuilles de sauge - 10 baies de genièvre - 2 gousses d'ail (confites si possible) - 12...

Ingrédients: 1 lapin de taille moyenne 1 oignon émincé 1 branche de thym 1 feuille de laurier 3 tiges de persil 1 carotte émincée du vin rouge sel et poivre 1 bocal de haricots rouges...

Ingrédients: - Un demi lapin ( on peut aussi prendre un entier, il faudra adapter les ingrédients ) - Une pincée de poivre - 1/2 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe d'huile - 3 cuillères à soupe de sauce de soja claire - 2 cuillères à soupe de vinaigre ba...

Ingrédients: - 2 cuisses de lapin - 2 cuillères à soupe de moutarde - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 20 cl de vin blanc - estragon et 1 branche de romarin qui servira de pinceau pour badigeonner le lapin - sel et poivre...

Ingrédients: - Poivron rouges et verts en morceaux (surgelés) - 2 tomates - 2 oignons - 1 lapin coupé en morceaux - Sel, poivre - Curry - Moutarde - Persil - Ail...