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Recette de lapin

496 recettes

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Critères

Recette Foies de lapin au caramel de soja et citron vert de robuchon et jacques cagna

Foies de lapin au caramel de soja et citron vert de robuchon et jacques cagna

Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: - environ 12 foies de lapin - 8 poignées de pousses de soja - 2 échalotes - 1 pouce de gingembre - 1 citron vert - 50g sucre semoule - 40g beurre -...
Recette Foies de lapin en croûte de céréales et raisins rôtis

Foies de lapin en croûte de céréales et raisins rôtis

Sans lactoseSans sucre ajouté
Platfacile1382 kcal18 minutes
Ingrédients: - 2 foies de lapin - une vingtaine de raisins blancs - 4 cuillères à soupe de céréales type pepites d'avoines complète et d'orge - 3 cuillères à soupe...
Recette Ma blanquette de lapin

Ma blanquette de lapin

Platmoyen15 minutes75 minutes
Ingrédients: - un lapin de 1.300 kg environ - 4 carottes - 4 poireaux de petites tailles - 100 g de lardons - 1 verre à liqueur d'eau de vie de Mirabelle - 1 canet...
Recette Baeckeoffe de lapin au riesling et à la crème de romarin

Baeckeoffe de lapin au riesling et à la crème de romarin

Platfacile24 heures4 heures
Ingrédients: - 2 Lapins - 4 Navets - 4 Carottes - 1 Poireau - 1/2 Cèleri rave - 4 gros oignons - 1 kg de pommes de terre - 5 gousses d’ail - 1 litre de Riesling - ...
Recette Lapin au cidre

Lapin au cidre

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile440 kcal1 heure
Ingrédients: - 1 lapin - 3 échalotes - 1 oignon - 5 belles carottes - 1 gousse d'ail - 1/ 2bouteille de cidre brut - 1 cuillère à soupe bombée de creme fraîche - 1...
Recette Lapin a la sauge et suite de la balade au pays de pinocchio

Lapin a la sauge et suite de la balade au pays de pinocchio

Sans sucre ajouté
Platfacile687 kcal2 heures, 30 minutes
Ingrédients: - 1 lapin - 200 g de lard fumé - Champignons de Paris - Sauge - Farine - Huile d'olive - Sel poivre du moulin Pour la marinade: - 1 oignon - 1 éch...
Recette Lapin aux trois moutardes

Lapin aux trois moutardes

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1317 kcal40 minutes
Ingrédients: - 3 pattes avant de lapin avec côtelettes (ou tout autre morceau de lapin) - 2 cuillerées à soupe de moutarde à l'ail et persil (achetée chez Auchan) ...
Recette Lapin slim à la moutarde - tomate séchée et piment d'espelette

Lapin "slim" à la moutarde - tomate séchée et piment d'espelette

Platfacile10 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 gigolettes de lapin - 2 cuillerées à soupe de moutarde parfumée - 1 petit pot de fromage blanc (125g) - 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive facul...
Recette Lapin confit au romarin

Lapin confit au romarin

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile675 kcal3 heures, 30 minutes
Ingrédients: - 1 lapin - 4 gousses d'ail - de belles grandes branches de romarin - 10 petites échalottes dans leur peau - 10 cl de vinaigre balsamique - 3/4 de bou...
Recette Papillote de lapin et sa creme aillee aux deux citrons...

Papillote de lapin et sa creme aillee aux deux citrons...

Platfacile10 minutes38 minutes
Ingrédients: - 1 lapin fermier coupé en morceaux - 50 cl de crème fraîche épaisse - 1/4 de citron confit en dès - 1 jus de citron - 2 cuillères à soupe de moutarde...
Recette Râbles de lapin aux pruneaux gourmands

Râbles de lapin aux pruneaux gourmands

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1305 kcal1 heure
Ingrédients: - 4 râbles de lapin - 2 tomates - une branche de céleri - une canette de bière sans alcool ou la même quantité de vin blanc sec - 25 cl d'eau - une tê...
Recette Pressé de lapin - kaninchenterrine

Pressé de lapin - kaninchenterrine

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen422 kcal1 heure
Ingrédients: - Des cuisses de lapin - du sel - du poivre - une botte de persil...
Recette Terrine de lapin au cognac

Terrine de lapin au cognac

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
PlatDifficile1991 kcal3 heures
Ingrédients: - 2 cuisses et un râble de lapin - 125 grammes de jambon blanc - 150 grammes d'échine de porc sans os - 200 grammes de dés de lard gras - 3 bardes...
Recette Rabbit slovenian soup - soupe slovene au lapin

Rabbit slovenian soup - soupe slovene au lapin

Platfacile15 minutes70 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à soupe de saindoux - côtes, râble d'un lapin - 1 gousse d'ail hachée - 3 cuillères à soupe rasées de farine - 2 belles carottes coupées...
Recette Lapin aux pruneaux et au pain d'epices

Lapin aux pruneaux et au pain d'epices

Platfacile15 minutes68 minutes
Ingrédients: - 1 petit lapin de 1 kg environ ou des morceaux (cuisses et râbles) - 18 pruneaux - 30 grains de raisins de Corinthe -1 tomate concassée - 2 belles éc...




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