Recette de lapin

Lapin au citron et au thym et ces pommes vapeur ( Recette actifry)

  v oici une recette que j'ai réalisé pour tester ma nouvelle friteuse Actifry ( c'est le cadeau que je me suis fait à Noël) et franchement je trouve ça plutôt génial.   Comme je suis[...]

Lapin aux pruneaux

Et voila la recette du jour, un lapin, que je ne cuisine jamais ( je n'en mange pas) mais mon lupo était content et ça m'a permis de terminer mon sachet de pruneaux !! Pour 2 personnes: - 2 cuisses de lapin - 75g de lardons[...]

civet de lapin à la mijoteuse

Civet de lapin à la mijoteuse: Il ya quelques années j'avais fait un civet de lapin que j'avais laissé mijoter des heures une nuit d'insomnie,  mes invités s'étaient régalés, alors maintenant que j'ai une mijoteuse [...]

Lapin au vin blanc et aux champignons

Ingrédients : - 1 lapin prédécoupé - 200 g de lardons - 2 verres de vin blanc - 2 oignons - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de farine - Herbes de provence - 2 feuilles de laurier - 2 cuillères à soupe de[...]

LAPIN A LA BIERE ET AU PAIN D'EPICES

Voici une recette de lapin que j'adore, je l'avais prise dans l'émission de "julie cuisine" sur TF1 en 2005, il n'y a plus de lien pour trouver la recette. Mais pas de panique, je vais vous la donner. Car il faut vraiment que vous la[...]

Lapin aux pommes et au cidre

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Lamele ou mouton de Pâques et aussi un p'tit lapin

Ici en Alsace pour Pâques on moutonise et lapinise sec!! On trouve ces moules creux un peu partout, ils sont soit en métal, soit en terre cuite. Les animaux ont la tête à l'envers, la base est ouverte et le moule se compose en faite de deux[...]

Lapin au cidre

Voici une recette que j'aime faire, car elle est simple et relativement rapide, encore faut-il avoir un lapin sous la main et du cidre... Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux 1 bouteille de cidre échalote de la crème fraiche du beurre de la[...]

Boulets sauce lapin

J'essaye de temps en temps de publier des recettes typiquement belges pour vous faire connaître les spécialités de mon pays. Les boulets sauce lapin sont originaires de la région de Liège et leur nom vient de Mme Géraldine Lapin (il n'y a pas[...]

Lapin à l'Ananas

Si le poulet se prête facilement à beaucoup de recette,il est vrai aussi que le lapin peut aussi s'accomoder avec plein de saveurs. Parfois s'il faut choisir entre une cuisse de poulet ou une cuisse de lapin,eh bien mon coeur balance et je[...]

Lapin au Beaufort

Sur une idée du Comité de Promotion des Produits de Savoie Pour 6 Personnes : 1 lapin découpé, 250 g de Beaufort en fines lamelles, 12 tranches de lard fumé, 6 c. à soupe de moutardes aux herbes, 1 grois oignon en rondelles, 6/8[...]

Cuisses de lapin au vin rouge

Du lapin, voilà une belle alternative à la sempiternelle dinde de Noël, pour ceux qui ont le coeur solide car je connais bien des gens qui sont absolument incapables de se résigner à déguster cette viande, pourtant délicieuse. Nous y sommes habitués[...]

Un lapin dans mon salon - Gâteau "tôt-fait" de ma grand-mère aux cranberries

Ma grand-mère Mimi m'a donné ses moules "poule" et "lapin". Je les ai depuis quelques mois et j'attendais Pâques avec impatience pour les tester. Je l'ai donc appelée, il y a quelques jours, pour avoir la recette du gâteau[...]

Râbles de lapin à la crème d'ail au curry

Pour cuisiner mes beaux râbles bien charnus, j'ai choisi une recette dénichée au hasard de mes promenades virtuelles et c'est sur le site de " iSaveurs " que j'ai trouvé mon bonheur avec les "Râbles de lapin à la crème[...]

Lapin à la moutarde et ..... au miel

Hum comme nous nous sommes régalés tous les 4 avec ce lapin.... Pas compliqué à faire et pleins de parfums... Cuisses  de lapin 1 paquet de lardons (j'avais mis des lardons fumés) Moutarde et miel (je[...]