Ingrédients: - 1 lapin - 4 gousses d'ail - de belles grandes branches de romarin - 10 petites échalottes dans leur peau - 10 cl de vinaigre balsamique - 3/4 de bou...
Ingrédients: - 1 lapin fermier coupé en morceaux - 50 cl de crème fraîche épaisse - 1/4 de citron confit en dès - 1 jus de citron - 2 cuillères à soupe de moutarde...
Ingrédients: - 4 râbles de lapin - 2 tomates - une branche de céleri - une canette de bière sans alcool ou la même quantité de vin blanc sec - 25 cl d'eau - une tê...
Ingrédients: - 2 cuisses et un râble de lapin - 125 grammes de jambon blanc - 150 grammes d'échine de porc sans os - 200 grammes de dés de lard gras - 3 bardes...
Ingrédients: - 1 petit lapin de 1 kg environ ou des morceaux (cuisses et râbles) - 18 pruneaux - 30 grains de raisins de Corinthe -1 tomate concassée - 2 belles éc...
Ingrédients: - 200 g de filets de lapin (rayon découpe de volaille dans mon supermarché) - 4 tiges d'aillets - 120 g de riz complet - Sel - Poivre long - 1 cu...
Ingrédients: - 1 kg de lapin - 1 1/2 kg de tomates pelées - 900 gr de pappardelles (pâtes fraîches) - 2 carottes - 2 oignons - 4 gousses d'aïl - 2 côtes de céleri ...
Ingrédients: - 450 g de filet de lapin (petites languettes de chair de lapin) - 2 poires - 1 verre de porto blanc - 25 cl de bouillon de volaille - cumin en poudr...
Ingrédients: - 1 râble de lapin - 2 cuisses de lapin - un dizaine d'oignons grelots - une dizaine de pruneaux - 1 panais - 2 carottes - 2 feuilles de brick - 2 cui...
Ingrédients: - 2 oeufs - 100 g de beurre - 60 ml de lait - 1 cuillère à café de sel - 3 cuillère à soupe de sucre - 360 g de farine type 55 - 2 cuillères à café d...
Ingrédients: Pour la pâte : - 300 g de farine blanche - 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 jaunes d'oeuf + 1 jaune pour ...
