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Recette de maquereaux

163 recettes

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Recette Tomates farçies aux rillettes de maquereaux ? de Fendtette

Tomates farçies aux rillettes de maquereaux ? de Fendtette

pour 6 à 8 tomates: 6 à 8 tomates 1 boite de filets de maquereaux au naturel 1 aubergine 1 échalote 2 CS de câpres sel, poivre émincez l’échalote, videz les tomates. Coupez l’aubergine en morceaux et faites la cuire à l’eau[...]
Recette Maquereaux au vin blanc et risotto assorti

Maquereaux au vin blanc et risotto assorti

je sais, il y a 2 ans ( déjà !!!), j’avais mis une recette de maquereau au vin blanc… on ne peut plus succincte et sans photo… et comme c’est un plat que j’aime bien, j’ai décidé de le remettre en vedette…[...]
Recette Salade de boulgour au maquereau

Salade de boulgour au maquereau

Le boulgour gourmand de la marque Tipiak est un mélange de 3 céréales : de la semoule au blé complet, du boulgour et du blé malté. Le tout est relevé d’une pointe d’oignon et de poivron. Et ça donne un mélange délicieux ! Ce qui devait[...]
Recette Filets de maquereaux Mireille

Filets de maquereaux Mireille

Filets de maquereaux Mireille Ingrédients : 1 maquereau par personne, 1 boite de champignons de Paris,1  tomates, échalotes, ail, sel, poivre, farine, huile d'olive, vinaigre, basilic. Levez les filets des maquereaux, assaisonnez-les de sel et[...]
Recette °maquereau fumé, pain sec & oeuf°

°maquereau fumé, pain sec & oeuf°

J'ai toujours du maquereau fumé à disposition dans mon frigo... c'est pratique, la date limite de péremption est souvent très loin et cela permet de faire un repas simple et équilibré rapidement! Mais à force de prévoir des repas rapides et surtout[...]
Recette Maquereaux à la tomate et aux câpres

Maquereaux à la tomate et aux câpres

   Lorsque l'on m'a offert ces maquereaux tout frais pêchés du matin au Croisic, j'ai trouvé là une belle opportunité pour diversifier un peu mes repas. Et puis j'ai voulu changer de ma traditionnelle recette du maquereau au vin blanc et à[...]
Recette Quiche à la courge butternut et aux maquereaux

Quiche à la courge butternut et aux maquereaux

Ingrédients (4 personnes): 1 pâte brisée 1/2 courge butternut 3 ?ufs 170g de maquereaux à la moutarde (1 boîte) 2 càs de fromage blanc 50g de fromage râpé sel, poivre, muscade Marche à suivre:      Éplucher la courge et la couper[...]
Recette Bouchées épicées de maquereaux fondants.

Bouchées épicées de maquereaux fondants.

Sort de l'ordinaire. Tout le monde a son petit endroit qu’il trouve le plus beau du monde, moi c’est la plage de St Guirec par marée haute, au soleil couchant. Cette splendeur à la fois magistrale et apaisée me transporte à tous les[...]
Recette °pâte & maquereau fumé°

°pâte & maquereau fumé°

J'ai toujours aimé le principe de farcir les pâtes... je trouve que cela laisse beaucoup plus de liberté que la fabrication des lasagnes. je sais, ceci n'est qu'une illusion mais en tout cas, pour moi ça marche. En plus on peut se permettre en un[...]
Recette Makrelen - Rillette aux maquereaux & Chin Chin......

Makrelen - Rillette aux maquereaux & Chin Chin......

La rillette au porc et même à l'oie est souvent un petit peu trop gras, même si je les adore quand-même. Ici une version moins grasse et bonne pour la santé!Die Schweine- oder Gänserillette ist ja oft etwas zu fett, auch wenn mich das nicht abhält,[...]
Recette Maquereaux en conserve - Makrele eingemacht

Maquereaux en conserve - Makrele eingemacht

L'autre jour, chez mon poissonnier, j'ai acheté des tonnes des maquereaux, j'aime cette poisson! Et je me suis dite que c'est le moment d'en faire des conserves. J'en ai jamais fait, donc, allez y pour une grande première....Ich hatte bei meinem[...]
Recette Rillette de maquereaux

Rillette de maquereaux

Bonjour à vous...aujourd'hui une petite recette d'une facilité déconcertante et qui change.Elle est idéale en toute circonstance, été comme hiver, en apéro, en entrée, sur le pouce ....Elle se conserve entre 3 et 5 jours au frigo filmé, et 1 mois au[...]
Recette Rillettes de maquereau au poivre

Rillettes de maquereau au poivre

La recette du jour est tirée du magazine Elle à table de novembre/décembre 2010. Elle se prépare très rapidement avec seulement 3 petits ingrédients que nous trouvons facilement dans nos cuisines. De plus, elle est très riche en Oméga 3. Je lui[...]
Recette Duo de Sardine et Maquereau à la Plancha (Message : Découvrez la recette du jour sur Couleur Kémia)

Duo de Sardine et Maquereau à la Plancha (Message : Découvrez la recette du jour sur Couleur Kémia)

Sur Couleur Kémia, Blog Culinaire de Recettes Pied-Noir et Méditerranéennes découvrez la recette du jour : Duo de Sardine et Maquereau à la PlanchaIngrédients 4 personnes4 Sardine 4 Petits maquereaux 2 Piment piquillos QS Câprons QS[...]
Recette Maquereau au four farci aux herbes de saison

Maquereau au four farci aux herbes de saison

Maquereau au four farci aux herbes de saison Ingrédients : 1 gros maquereau ou 2 petits pas personne, 10 cl de vin blanc, 10 cl de bouillon de boeuf, huile d'olive, poivre au moulin, herbes de saison (laurier, thym, romarin ...) Videz le maquereau[...]



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