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Recette de maquereaux 167 recettes

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Recette Cuillères apéritives

Cuillères apéritives


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile147 kcal20 minutes
Ingrédients: - Filet de maquereau séché fumé - lentilles vertes - échalotes...
Recette Saba chirashi... ou comment s'amuser avec les produits de saison !

Saba chirashi... ou comment s'amuser avec les produits de saison !


Platfacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour les filets de maquereau marinés : - 2 filets de maquereau, environ 100 g chacun - 1 cuillère à soupe de sel fin - 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc - 2 cuillères à café sucre semoule Pour le riz vinaigré : - 100 g de riz rond - 50 g ...
Recette Toasts au beurre de maquereaux & coriandre

Toasts au beurre de maquereaux & coriandre


Autrefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de maquereaux au vin blanc - 100 g de beurre - les feuilles de 10 brins de coriandre ciselées + quelques feuilles pour la décoration - 1 tomate coupée en très petits morceaux - sel - poivre - rondelles de baguette...
Recette Beignets de poisson/ crisp fish fritters

Beignets de poisson/ crisp fish fritters


Autrefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour réaliser 20-30 beignets : - 170 g de poisson : une boite de filet de maquereau à l'huile d'olive (ou du poisson blanc à chaire ferme : cabillaud, morue, colin, merlu) - 2 oignions, finement coupés - 1 gousse d'ail - Persil - Sel - poivre Pâte ...
Recette Chicken caesar salad

Chicken caesar salad


Sans sucre ajouté
Entréefacile999 kcal25 minutes
Ingrédients: Pour la salade: - 3 filets de poulet - 1 noisette de beurre pour faire dorer le poulet - 3 2 œufs - 4 tranches de pain de mie rassis - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 40 g de parmesan pecorino râpé - 70 g de parmesan coulommiers - 1 belle sala...
Recette Maqueraux et aubergines grillés, sauce à l'estragon

Maqueraux et aubergines grillés, sauce à l'estragon


Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 beaux maquereaux vidés - Un sachet d'aubergines grillées picard ou 2 belles aubergines coupées en tranches et grillées au four - 2 yaourts à la grecque - 1 bouquet d'estragon - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 1/2 concombre...
Recette Le fenouil et le poisson en deux recettes

Le fenouil et le poisson en deux recettes


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile837 kcal27 minutes
Ingrédients: Pour la poêlée de fenouil : - 1 fenouil - 1 petit oignon - 2 carottes moyennes - quelques feuilles d'épinards - 4 piments oiseau séchés - 1 cuillère à café rase de fenouil en graines - 1 cuillère à café rase de gingembre moulu - 4 clous de girofle ...
Recette Gratin marin (regime)

Gratin marin (regime)


Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: - pommes de terre 200 g - filets de merlan et maquereau fumé 200 g - huile d'olive 4 cuillères a café - citron ,(jus d'1/2) - sel - poivre - thym - ail - persil - 2 cuillères a café de fond de poisson avec 2 cuillères a soupe d'eau...
Recette Ck - la plancha moi j'aime ça

Ck - la plancha moi j'aime ça


Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 Sardine - 4 Petits maquereaux - 2 Piment piquillos - quelques Câprons - quelques Romarin, Thym, Origan - 2 Cuillère à soupe de vinaigre Balsamique de Modène - quelques Huile d?olive...
Recette Cazuela de fideos a la andaluza

Cazuela de fideos a la andaluza


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile10 minutes25 minutes
Ingrédients: - 400 g de filets de maquereaux frais (Le maquereau est un poisson gras. Vous pouvez le remplacer par du merlu ou du cabillaud, si vous n'aimez pas son goût.) - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 2 poivrons verts (mis du rouge) - 2 pommes de terre de taill...
Recette Salade de poissons fumes

Salade de poissons fumes


Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 filets de maquereau fumé - 4 tranches de filet de lieu jaune de ligne fumé - de la laitue - 10 pommes de terre à chair ferme - 2 tomates - 3 petites échalotes - du persil frisé - une vinaigrette - poivre des 5 baies...
Recette Saga des légumes oubliés: le panais + recette pour lavande

Saga des légumes oubliés: le panais + recette pour lavande


Platfacile12 heures60 minutes
Ingrédients: - 1 maquereau par personne (ou autre poisson) -1 petit oignon - 1 grosse pomme de terre - 2 carottes - panais - 1 citron - olives violettes - argan ou huile d'olive 1 verre à expresso - sel et poivre Pour la charmoula: - 1 bouquet composé de persi...
Recette Menu bien-être...

Menu bien-être...


Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: entrée "Carpaccio de pamplememousse rose": - Compter 1 pamplemousse pour 2 (rose et de Floride de préférence car ils sont plus sucrés) - olives noires dénoyautées - zeste de citron vert - huile d'olive plat de résistance"Filet de Maquereaux" : - 1 f...
Recette Salade d'ebly jolie-jolie

Salade d'ebly jolie-jolie


Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 verre d'ebly - 1 demi concombre - 1 boîte de filet de maquereaux sauce moutarde/citron...
Recette Lisettes marinées au vin blanc

Lisettes marinées au vin blanc


Platmoyen26 heures40 minutes
Ingrédients: - deux douzaines de petits maquereaux (lisettes) - une bouteille de Muscadet tiré sur lie - deux verres de vinaigre de cidre ou de vin blanc - quatre belles carottes - six petits oignons frais ou quatre secs - six échalotes - deux brins de persil - ...


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