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Recette de maquereaux 168 recettes

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Maquereau en sauce à la moutarde au miel

Pour 4 à 5 filets de maquereau Ingrédients : - 6 c. à thé de moutarde préparée - 6 c. à thé d'huile d'olive - 6 c. à thé de jus de citron (environ 1/2 citron) - 4 c. à thé de miel - sel et poivre au goût Préparation : 1. Préchauffer[...]
 

Maquereaux aux Oignons et Vinaigrette

Ingrédients (pour 4) : 2 Maquereaux 2 Oignons Ciboulette 2 Feuilles de Laurier Persil Thym Sel, poivre VinaigrettePréparation :- Éplucher les oignons. Couper un des oignons en quatre et couper l'autre en lamelles.- Vider les[...]
 

Rillettes de maquereau fumé

Ne connaissant pas le maquereau fumé, zhom m'a insisté à en acheter lors de nos dernières courses et il a eu bien raison. Quoi qu'un peu salé, ce goût m'a beaucoup plu. J'ai toutefois préféré l'utiliser pour des rillettes à refaire pour un apéritif![...]




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