Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Recette de maquereaux

164 recettes

MA RECHERCHE



 
  
Recherche avancée

Recette Tartare des maquereaux avec une salade de 3 tomates et crostinis d'aubergine - Makrelen-Tatar mit Tomatensalat und Auberginen-Crostinis

Tartare des maquereaux avec une salade de 3 tomates et crostinis d'aubergine - Makrelen-Tatar mit Tomatensalat und Auberginen-Crostinis

1 vote
Il est grand temps qu'on célèbre le maquereau! Je trouve que c'est injuste, qu'on le boude en cuisine, et depuis que je ne mange plus le thon rouge, je le remplace avec le maquereau, essayez!!! Es ist endlich an der Zeit, ein bischen Werbung[...]
Recette ...Maquereau au four, tout simplement

...Maquereau au four, tout simplement

1 vote
Les maquereaux, j'ai toujours aimé, même à la cantine, servis au vin blanc et aux arômates, en boîte. De plus, ils sont bon marchés, on peut en trouver qui viennent des pêcheurs locaux (bon pour l'écologie ça, et bon pour[...]
Recette Salade de maquereau, poivrons et noix

Salade de maquereau, poivrons et noix

1 vote
En ce moment, vous avez remarqué, je vous propose quelques petites salades qui appellent à la chaleur, au soleil, à l’été ! Car oui, j’ai envie que le temps se réchauffe, que le soleil réapparaisse. En soi, mes salades sont assez[...]
Recette Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil

Pain de maquereau à la carotte et cerfeuil

1 vote
Sur la base du pain de thon à la courgette , j’ai testé la version maquereau et carotte. Et ce fut un test très concluant car c’était très bon et très frais ! On trouve très rarement des recettes utilisant ce poisson, et c’est[...]
Recette Tartare de maquereaux aux groseilles

Tartare de maquereaux aux groseilles

1 vote
Après un week-end fort sympathique en Normandie, je reviens en pleine forme... Pas de recette normande pour l'instant, mais un délicieux tartare bien frais avec des produits de saison, au goût original et fruité que nous avons beaucoup aimé... La[...]
Recette Brick courgette maquereau pour apéro light

Brick courgette maquereau pour apéro light

1 vote
Il y avait longtemps que je n'avais cuisiné avec les feuilles de brick. Pourtant, elles offrent des recettes croustillantes, rapides à faire et légères car beaucoup moins caloriques que les pâtes feuilletées.   Pour un déjeuner -[...]
Recette Filets de maquereaux côté Sud

Filets de maquereaux côté Sud

1 vote
Il fait très froid, il y a de la neige partout!!!! Moi j'adore!!! Mais tout comme les nounours, on a besoin de se protéger naturellement contre le froid... Voyez ce que je veux dire... ;o) et ça passe par l'alimentation, pour notre plus grand[...]
Recette PETITES CASSOLETTES AUX MAQUEREAUX A LA MOUTARDE

PETITES CASSOLETTES AUX MAQUEREAUX A LA MOUTARDE

1 vote
Pas le temps de cuisiner ? Envie d'une jolie présentation et d'un plat tout chaud ? Pour 4 personnes ou 2 gourmands : Il vous faut au choix : 2 boîtes de sardines ou 2 boîtes de maquereaux à la moutarde (mon choix), de la chapelure (faite[...]
Recette Maquereaux grillés, sauce froide aux radis et au poivre de Tasmanie

Maquereaux grillés, sauce froide aux radis et au poivre de Tasmanie

1 vote
Je suis un Déserteur, ou encore un Évadé, selon que vous aimez Vian et/ou Gainsbourg, je préfère le second. Voici en effet plus d'un mois que ce blog est à l'abandon, et que je délaisse tout autant la visite d'autres blogs,. Vieux gréement,[...]
Recette Beurre de maquereaux

Beurre de maquereaux

1 vote
THE recette light spécial régime... ok, je blague ! THE recette affreusement pas light (donc pas du tout spécial régime) mais tellement goûteuse ! Pour une bonne tartinade, on prévoit 1 boîte de filets de maquereaux Du beurre[...]
Recette Rillettes de Maquereaux facile

Rillettes de Maquereaux facile

1 vote
Ingrédients: 1 boîte maquereaux aux aromates 100g de fromage blanc nature 100g de crème fraîche * * * * * Égoutter les maquereaux, les mettre dans une assiette, puis enlever la petite couche de peau[...]
Recette MAQUEREAUX FARCIS À LA TAPENADE SUR LIT DE TOMATES CONFITES

MAQUEREAUX FARCIS À LA TAPENADE SUR LIT DE TOMATES CONFITES

Il y a longtemps que nous n'avions pas mangé de maquereau. Pourtant, c'est un poisson goûteux , économique et plein de bons oméga pour la santé. Alors, direction la poissonnerie! Vu que c'est l'été, je n'avais pas envie de la traditionnelle recette[...]
Recette Maquereau faux teriyaki

Maquereau faux teriyaki

J?écris peu en ce moment, des semaines chargées et donc peu de temps pour cuisiner ni pour rédiger des articles. Mais à l?occasion d?un dîner japonais entre amis composé à 4 mains (et 4 autres pour la vaisselle), nous avons réalisé cette[...]
Recette Vos rillettes de la mer, vous les préférez plutôt version maquereau, ou version sardine?

Vos rillettes de la mer, vous les préférez plutôt version maquereau, ou version sardine?

Je vais vous faire une petite confidence... Il y a une chose qui me fait toujours énormément plaisir, c'est lorsque je reçois des recettes précieusement choisies par les copines, les blogueuses ou encore ma chère petite mère afin qu'elles soient[...]
Recette Maquereaux au vin blanc et aux aromates

Maquereaux au vin blanc et aux aromates

    J'ai fait cette recette pendant les grandes vacances avec des maquereaux que l'on m'a offerts tout frais pêchés du matin. Je suis souvent à court d'idée avec les maquereaux et en général, ça se termine au barbecue ou grillés au four.[...]



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quel est votre fruit préféré en ce mois de novembre ?
Votez