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Recette de maquereaux

166 recettes

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Recette PETITES CASSOLETTES AUX MAQUEREAUX A LA MOUTARDE

PETITES CASSOLETTES AUX MAQUEREAUX A LA MOUTARDE

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Pas le temps de cuisiner ? Envie d'une jolie présentation et d'un plat tout chaud ? Pour 4 personnes ou 2 gourmands : Il vous faut au choix : 2 boîtes de sardines ou 2 boîtes de maquereaux à la moutarde (mon choix), de la chapelure (faite[...]
Recette Maquereaux grillés, sauce froide aux radis et au poivre de Tasmanie

Maquereaux grillés, sauce froide aux radis et au poivre de Tasmanie

1 vote
Je suis un Déserteur, ou encore un Évadé, selon que vous aimez Vian et/ou Gainsbourg, je préfère le second. Voici en effet plus d'un mois que ce blog est à l'abandon, et que je délaisse tout autant la visite d'autres blogs,. Vieux gréement,[...]
Recette Beurre de maquereaux

Beurre de maquereaux

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THE recette light spécial régime... ok, je blague ! THE recette affreusement pas light (donc pas du tout spécial régime) mais tellement goûteuse ! Pour une bonne tartinade, on prévoit 1 boîte de filets de maquereaux Du beurre[...]
Recette Rillettes de Maquereaux facile

Rillettes de Maquereaux facile

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Ingrédients: 1 boîte maquereaux aux aromates 100g de fromage blanc nature 100g de crème fraîche * * * * * Égoutter les maquereaux, les mettre dans une assiette, puis enlever la petite couche de peau[...]
Recette Maquereaux marinés au vinaigre de vin et aux aromates

Maquereaux marinés au vinaigre de vin et aux aromates

Les Ligneurs de l'Ile Vierge ont fait leurs premiers pas et j'ai trouvé mon rythme de croisière !!! Peu présente sur les blogs ces derniers mois, le temps de m'organiser autour de "Phénomène" , je reviens avec mes recettes de la mer sur le[...]
Recette Maquereau Tout en Fumé

Maquereau Tout en Fumé

Ah! le poisson... Et oui, encore! C'est que chez nous, les produits de la mer et de la rivière sont toujours les bienvenus. Quelle que soit la saison, quel que soit le repas, quelle que soit la gourmandise, ils arrivent toujours à satisfaire non[...]
Recette Roulé aux Maquereaux

Roulé aux Maquereaux

Aller encore une petite recette. Que j'ai réaliser en amuse bouche pour le réveillon de la St Sylvestre et aussi pour le petit repas que nous avons fait au travail (le 1er). C'est une recette qui a été trouver par une amie sur internet. -[...]
Recette Escalopes de Maquereau pour Enfants Difficiles

Escalopes de Maquereau pour Enfants Difficiles

Faire manger du poisson aux enfants n'est pas une simple affaire... Qu'est-ce qu'il ne faut pas inventer... Cette fois-ci j'ai choisi du maquereau, un poisson riche en acides gras insaturés, oméga-3 et oméga-6, pas cher et bon pour la santé,[...]
Recette AIEUH!!!! Ca pique! - Maquereaux à la crème et au cidre!

AIEUH!!!! Ca pique! - Maquereaux à la crème et au cidre!

Quand le chat n'est pas là, les souris dansent.... Dans mon cas, le chat c'est Camille et la souris c'est moi!!!! Mademoiselle dort, ou disons qu'elle est HS, alors j'en profite! Pourquoi HS? Et bien elle a eu ses premiers[...]
Recette Rillettes de maquereau en amuses-bouches

Rillettes de maquereau en amuses-bouches

Aujourd'hui , je poursuis avec de nouveaux petits amuses-bouches proposés lors d'une mémorable soirée gambettes (voir ici ) entre filles chez notre gentil Organisateur et ami JC il y a  10 jours . Après vous avoir présenté  mes mini[...]
Recette Crackers d'épautre et rillettes de maquereau fumé au chèvre frais

Crackers d'épautre et rillettes de maquereau fumé au chèvre frais

Je me demande souvent à quel point les auteurs de blogs influencent les modes culinaires. Piochons-nous les bonnes idées dans les magazines, auprès des chefs, dans les émissions de télé ? Un peu tout à la fois, mais pourquoi ne pourrions-nous[...]
Recette Toasts de pain semi-complet aux graines de pavot aux rillettes de maquereaux

Toasts de pain semi-complet aux graines de pavot aux rillettes de maquereaux

Après les rillettes de sardines à la provençale , j'ai décidé de réitérer avec le maquereau, cette fois, en faisant moi-même le pain. L'avantage est de choisir les farines en fonction de la garniture. Pour le pain (650 gr) : 210 ml d'eau 1[...]
Recette Maquereaux rôtis à la fondue d'oignons, sauce aux anchois

Maquereaux rôtis à la fondue d'oignons, sauce aux anchois

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Le plein d'omégas ! Cette recette est un petit régal et est bienvenue par les temps qui courent. En effet, nous avions pour 1, 75 euros de lisettes[...]
Recette Gâteaux moelleux aux amandes et groseilles à maquereaux

Gâteaux moelleux aux amandes et groseilles à maquereaux

La groseille à maquereaux n'est peut-être pas connue par tout le monde alors je vous ai fait une petite recherche , il est vrai que dans le Nord , en Belgique et aussi au Danemark elle est présente quand arrive l'été avec sa couleur bien[...]
Recette Battera, Le Plus Beau Maquereau que j'ai connu

" Battera", Le Plus Beau Maquereau que j'ai connu

Les magnifiques motifs étincelants à admirer avant de disparaître dans le noir de l'estomac Le maquereaux est un poisson apprécié aussi bien en Orient qu?en Occident (peut-être pas en Moyen-Orient puis qu?il n?a pas de cailles).[...]



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