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Recette de maquereaux 167 recettes

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Recette Rillettes de beaux maquereaux au citron vert

Rillettes de beaux maquereaux au citron vert


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile424 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 6 maquereaux - 200 g de crème fraîche d'Issigny - 100 g de moutarde à l'ancienne - 1 citron vert - 1 oignon - 1 bouteille de cidre de Kerné - 1 carotte - 1 poireau - 1 belle pincée de curry - 1 clou de girofle - sel de Guérande - poivre du moulin...
Recette Piquillos farcis à la crème de maquereau

Piquillos farcis à la crème de maquereau


Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 boîtes de conserve de 150 à 180 g de maquereau au vin blanc - 1 bocal de piquillos entiers (pas en lamelles) - 2 cuillères à café de chapelure - 10 cl de crème fraîche légère - Une quinzaine de brins de ciboulette...
Recette Rilettes de maquereaux au curcuma

Rilettes de maquereaux au curcuma


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - une boîte de maquereaux au naturel - 2 cuillères à soupe de ricotta - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1/2 cuillère à café de balsamique blanc - sel - poivre - curcuma...
Recette Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile313 kcal15 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux frais et préparés - 1 carotte - petits oignons nouveaux - branches de thym citronné - 1 citron - poivre noir - huile d'olive - vin blanc...
Recette Maquereaux grillés à l'huile d'olive

Maquereaux grillés à l'huile d'olive


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile313 kcal21 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux - 1 cuillère à café de cumin - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café d'herbes de Provence - Sel - poivre - 2 citrons coupés en quartiers...
Recette Toasts de pain semi-complet aux graines de pavot aux rillettes de maquereaux

Toasts de pain semi-complet aux graines de pavot aux rillettes de maquereaux


Autrefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: Pour le pain: - 210 ml d'eau - 1 cs d'huile d'olive - 1 pincée de sucre - 1 cuillère à café de sel - 50 g de farine de seigle T110 Saveurs de Normandie - 50 g de farine de blé noir Saveurs de Normandie - 90 g de farine de blé T110 Saveurs de Normandi...
Recette Onigiri à la rilette de maquereau

Onigiri à la rilette de maquereau


Platfacile20 minutes15 minutes
Ingrédients: - du riz à sushi (cuit et vinaigré) - des feuilles de nori (celles-ci sont aromatisées au vinaigre de prune) - du sésame noir et du sésame doré - du marumiya ( furikake à base de perilla de nankin, vinaigre de prune, etc) - une boite de filets de...
Recette Crackers d'épautre et rillettes de maquereau fumé au chèvre frais

Crackers d'épautre et rillettes de maquereau fumé au chèvre frais


Autrefacile221 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour une trentaine de crackers: - 125 g de farine d'épeautre (ou de farine de blé complète) - 1 bonne pincée de sel - 1 pincée de levure chimique - une cuillère à soupe de graines de pavot - une cuillère à soupe de graines de lin - 60 g de chèvre fra...
Recette Rillettes de maquereau en amuses-bouches

Rillettes de maquereau en amuses-bouches


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile330 kcal5 minutes
Ingrédients: - 2 filets de maquereaux fumés - 1 fromage frais type saint Morey - 1 jus de citron vert - baies roses - pain de mie complet...
Recette Aieuh!!!! ca pique! - maquereaux à la crème et au cidre!

Aieuh!!!! ca pique! - maquereaux à la crème et au cidre!


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile708 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 maquereaux - 20 cl de crème fraîche - 25 cl de cidre - 1 œuf - 1 oignon - sel - poivre...
Recette Escalopes de maquereau pour enfants difficiles

Escalopes de maquereau pour enfants difficiles


Autrefacile20 minutes9 minutes
Ingrédients: - 300 g de maquereau (3 petits maquereaux vidés et nettoyés) - 1 œuf - 2 biscottes - 1 petit oignon rouge - 2 branches de persil - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 ou 2 cuillère à café de concentré de tomates - 1 pincée de paprika - 1 pincée de...
Recette Roulé aux maquereaux

Roulé aux maquereaux


Apéritiffacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: - boîte de maquereaux vin blanc - 4 œufs - 1 petite boite de concentré tomate - 2 cuillères à soupe crème fraîche ou St Moret - Sel et poivre...
Recette Maquereau tout en fumé

Maquereau tout en fumé


Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 gros poireaux - 14 cannelloni - 125 g de ricotta - 125 g de parmesan râpé - 4 cuillères à soupe de crème épaisse - 1 échalote - 1 cuillère à soupe bien bombée de noix de cajou - 1 cuillère à soupe bien bombée de noisettes - 1 cuillère à soupe bi...
Recette Maquereaux marinés au vinaigre de vin et aux aromates

Maquereaux marinés au vinaigre de vin et aux aromates


Apéritifmoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: - des maquereaux de ligne bien frais - du vinaigre de vin - huile d'olive - des oignons - des baies de poivre - des feuilles de laurier - une branche de thym - fleur de sel - poivre des 5 baies...
Recette Filets de maquereau laqués

Filets de maquereau laqués


Sans oeuf
Platfacile1147 kcal25 minutes
Ingrédients: - 8 filets de maquereau - 3 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 1 cuillère à café de gingembre en poudre - 1 jus de citron...


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