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Recette de maquereaux 166 recettes

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Recette Rillettes de chinchard

Rillettes de chinchard

1 vote
Autre facile 25 minutes 2 minutes
Ingrédients: - gros ou moyens chinchards ou maquereau ou tout autre poisson à votre convenance - fromage de type Philadelphia, Saint-Moret, saint Florentin, voire Kiri - moutarde à l'ancienne ou moutarde fine à défaut - crème, mascarpone ou rien du tout - salico...
Recette Friture de poissons assortis

Friture de poissons assortis

24 votes
Sans sucre ajouté
Plat facile172 kcal 15 minutes
Ingrédients: crevettes calmars un assortiments de poissons (tels que harengs, sardines, maquereaux, petits cabillauds, rougets, anchois.) semoule de blé dur (ou à défaut farine blanche) huile (pour friture)...
Recette Sushi maison

Sushi maison

20 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritif moyen 50 minutes 0 heures
Ingrédients: Pour environ 36 sushis : 300 g de riz vinaigré 200 g de poisson (au choix : saumon, bar, sole, maquereau, ici du thon) 3 feuilles d'algues séchées (nori) 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (diluées dans 20 cl d'eau froide) un peu de wasabi ...
Recette °pomme de terre & maquereau fumé°

°pomme de terre & maquereau fumé°

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile553 kcal 37 minutes
Ingrédients: - 2 filets de maquereaux fumés au poivre - 300 g de pommes de terre nouvelles - sel - poivre - 2 gousses d'ail - 1 oignon vert - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - persil - 1 noix de beurre (facultatif) - 5 cl de crème liquide (facultatif) - 3 cui...
Recette Kabkabou

Kabkabou

2 votes
Plat facile 20 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 3 gros maquereaux ou 6 moyens - 1 oignon - huile d'olive - 2 cuillères à soupe de tomate concentrée - 1 cuillère à café de pâte d'ail - 1/2 cuillère à café d'harissa - sel et poivre, cumin - câpres - citron confit...
Recette Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

Rillettes légères de poisson au curry en verrines et pains miniatures .

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile 5 minutes 0 minutes
Ingrédients: - 1 petite boîte de maquereaux à l'huile - 70 g de fromage Philadelphie light ( ou du St Moret , de la ricotta...) - 3 pincées de curry en poudre - 1 demi-jus de citron...
Recette Temari sushis

Temari sushis


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Entrée facile 35 minutes 13 minutes
Ingrédients: 250 gr de riz japonais 350 ml d’eau vinaigre (pour sushis) 2 filets de rouget 2 filets de maquereau 1 pavé de saumon quelques crevettes 1/4 de concombre 1 radis 1/2 avocat 1 feuille d’algue nori des œufs de lompe Wasabi (sauce soja, ginge...
Recette Filets de maqueraux au lard

Filets de maqueraux au lard


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile416 kcal 18 minutes
Ingrédients: - 2 maquereaux - 100 g de fromage de chèvre frais - 400 g d'épinards frais - 12 tranches très fines de lard - 1 échalote - 1 cuillère à soupe de ciboulette, persil, ail des ours ciselés - Sel - poivre (moulin)...
Recette La salade du dimanche soir

La salade du dimanche soir


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entrée facile425 kcal 14 minutes
Ingrédients: - un steak de tofu - petite salade verte - tarine de maquereau fumé au poivre à la norvégienne - ricotta - oignon rouge - concombre - ciboulette hachée...
Recette Rillettes de poissons fumes

Rillettes de poissons fumes


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile166 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 120 g truite fumée - 100 g maquereau fumé - 5 cl crème liquide - 2 échalotes - 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise - ciboulette - poivre...
Recette Poisson à la bonifacienne et ses tagliatelles de légumes

Poisson à la bonifacienne et ses tagliatelles de légumes


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat facile1405 kcal 35 minutes
Ingrédients: - 2 maquereaux en filet - 2 cs de concentré de tomates - 3 filets d'anchois - Persil - 1 gousse d'ail - Chapelure - 2 carottes - 6 asperges vertes - 60 g de farine - 1 jaune d’œuf battu - 1 yaourt nature - Graines de fenouil - H...
Recette Muffins de poisson à la coriandre

Muffins de poisson à la coriandre


Entrée facile 10 minutes 20 minutes
Ingrédients: - 1 petite botte de coriandre fraiche - 1 boite de thon au naturel 130g - 1 boite de maquereaux au vin blanc - 2 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 cuillère à café de levure - sel - poivre au moulin - 6 gouttes d’arôme beurre - 1 cuillère de s...
Recette Quand les merveilles font des ateliers culinaires édition 2009 : les recettes

Quand les merveilles font des ateliers culinaires édition 2009 : les recettes


Entrée facile 30 minutes 0 minutes
Ingrédients: Salade de betterave crue et grenade : - 1 grosse betterave crue - jus d'1/2 citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de gomasio (sel au sésame) - 2 cuillères à soupe de graines de grenade Salade de potimarron cru aux graines...
Recette Cuillères apéritives

Cuillères apéritives


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritif facile147 kcal 20 minutes
Ingrédients: - Filet de maquereau séché fumé - lentilles vertes - échalotes...
Recette Saba chirashi... ou comment s'amuser avec les produits de saison !

Saba chirashi... ou comment s'amuser avec les produits de saison !


Plat facile 30 minutes 10 minutes
Ingrédients: Pour les filets de maquereau marinés : - 2 filets de maquereau, environ 100 g chacun - 1 cuillère à soupe de sel fin - 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz blanc - 2 cuillères à café sucre semoule Pour le riz vinaigré : - 100 g de riz rond - 50 g ...


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