Ingrédients: 16 gambas 1 kg de calamars 4 rumsteak 4 filet de poulet 4 filet de saumon 4 filet de cabillaud poivre 5 cube de bouillon de poule 3 c. soupe de...
Ingrédients: 6 lbs (2,7 kg) de petites asperges vertes cueillies du matin (les fines seront bien meilleures) 3 tasses (450 g) de dés de pomme de terre 5 litres...
Ingrédients: 300 g de farine tamisée (pour éviter les grumeaux) 1/2 litre de lait 3 oeufs entiers 75 g de beurre + un peu pour la poêle 1 pincée de sel...
Ingrédients: * 300 g de pommes de terre * 300 g de blanc de poulet * 1 Oignon * 1 poignée de pois chiches * 4 cuillère à soupe d' huile * Cannelle * sel *...
Ingrédients: 200g farine,1/2 càc levure chimique,50g fromage rapé,sel,4 càs d'huile et un peu d'eau pour pétrir Farce : 100g de poulet ou viande cuit avec des...
Ingrédients: 1 chapon1 kg 500. 24 gousses d'ail. 24 petites échalotes. 3 carottes. 1/2 litre de vin rouge. 1 cuillère à café de sucre. 300 gr de confit...
Ingrédients: 100 à 200g foie de volaille 1 gousse d'ail 1/2 bottes de ciboulette chinoise, nira 1 poignée de pousse de soja bouillon de poulet chinois, sel et...
Ingrédients: poulets labellisés (P.A.C.) kg 2,400 à 2,800 (2 x 1,200 à 1,400 kg) Marinade (facultatif) : huile d’arachide l 0,08 citron (1 pièce) kg 0,100...
Ingrédients: morceaux d'agneau ou de poulet un oignon haché 1 cuillère à soupe de smen sel poivre cannelle curcuma safran des artichauts du citron de la viande...
Ingrédients: 4 côtelettes de porc 2 cuillères à soupe d'huile 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet 1 oignon en lanières ou rondelles 1/3 tasse (80 ml) de...
Ingrédients: 60 ml d'huile d'olive 4 saucisses de poulet (ou de veau ; ou chipolata ou de Toulouse) 1 boîte de haricots blancs (grosse boîte ; 796 ml ; égouttés...
Ingrédients: 200 gr de mini pennes. 4 mini courgettes. 2 filets de poulets. 6 abricots bien mûr. 2 cuillères à soupe de pesto. 2 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: Galettes de poulet : 3 blancs de poulet 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de cumin 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Camembert rôti : 2...
Ingrédients: 1 escalope de poulet bien fine 1 boite de tomates concassées quelques feuilles de basilic quelques oignons émincés un spray d’huile d’olive 1...