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Salade de pois chiche 97 recettes

Riche en fibres et pauvre en matière grasse, le pois chiche est un aliment incontournable du bassin méditerranéen. Pour une entrée improvisée, misez sur la salade de pois chiche . Avec du cumin, du gingembre et piment, la salade de pois chiche aux épices sera des plus orientales !

Recette Salade de pois chiche à la grecque

Salade de pois chiche à la grecque

81 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile315 kcal10 minutes
Ingrédients: 3 tasses pois chiches cuits ou en conserve rincés et égouttés 1 tasse de poivrons rouge, jaune, orange coupés en petits cubes 1/3 tasse d’oignon vert ou jaune haché 1/3 tasse de carotte râpée 1/2 concombre anglais coupé en petits cubes 1/2 tasse...
Recette Salade croquante de carottes et pois chiche

Salade croquante de carottes et pois chiche

14 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 5 carottes (à détailler à la mandoline) 1 boite de pois chiche (petite boite ; pois chiche à rincer) 5 dattes (5 à 6 dattes ; sans noyau, à rincer et coupées en rondelles) Une poignée de feuille de menthe Quelques brins de persil 15 gr de corian...
Recette Salade de pois chiche

Salade de pois chiche

9 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile132 kcal25 minutes
Ingrédients: 800gr de pois chiche cuit (en boîte) 1 demi poivron vert 1 demi poivron rouge 1 demi poivron jaune 1 oignon 2 gousses d'ail 1 quart de concombre 1 tomate Menthe ou basilic Huile d'olive Vinaigre de cidre Sel et poivre...
Recette Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo

Salade tiède ou froide de calamar, pois chiches et chorizo

8 votes
Entréefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 bocal de poivrons grillés marinés à l'huile d'olive - 2 boites de 400 g de pois chiches - 1 bouquet de persil, les feuilles ciselées - 1 bouquet de ciboulette, ciselée - 1 piment rouge sans les graines, haché finement (ou 3/4 d'un piment d'Espel...
Recette Salade de pois chiches et sa vinaigrette à l'aneth

Salade de pois chiches et sa vinaigrette à l'aneth

7 votes
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés 1 pomme verte, coupée en dés (moi la moitié d'une pomme verte) 125 ml (1/2 tasse) de concombre, coupé en dés 1 branche de céleri, coupé en dés 125 ml (1/2 tasse) de raisins verts, coup...
Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

Nos 9 meilleures recettes de salades asiatiques

34 votes

L'Asie regorge de recettes diverses et variées. Ici, nous nous intéresserons plus précisément aux salades asiatiques, sublimés par des ingrédients phares et des sauce en tout genre.

Recette Salade de pois chiches à saveur marocaine

Salade de pois chiches à saveur marocaine

3 votes
Entréefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de pois chiches - 2 ou 3 belles carottes, à râper éventuellement - 1 bouquet de coriandre, à ciseler - 1 cuillère à thé de cumin moulu - 1 cuillère à soupe de sucre roux ou de cassonade - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - jus de 1/2 ci...
Recette Salade de concombre, avocats et pois chiche

Salade de concombre, avocats et pois chiche

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile12 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 concombre - 2 avocats - 1 petite boîte de pois chiche - du vinaigre balsamique blanc (ou du jus de citron) - de l'huile d'olive - du sel - du poivre noir du moulin...
Recette Salade de pois chiche à la portuguaise

Salade de pois chiche à la portuguaise

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile596 kcal15 minutes
Ingrédients: - 1 petit oignon doux, finement émincé - 1/2 poivron rouge coupé en petits dés - 1/2 poivron vert coupé en petits dés - 1 grosse boîte de pois chiches en conserve - 2 petites boîtes de filets miette de thon à l'huile d'olive - 2 cuillères à soupe d'...
Recette Salade de pois chiches au thon

Salade de pois chiches au thon

1 vote
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à table (30 ml) huile d'olive - 1 cuillère à table (15 ml) jus de citron - 2 gousses d'ail hachées - 1 pincée de poivre - 1 concombre coupé en petits morceaux - 4 oignons verts hachés - 1 boîte de 19 oz (540 ml) pois chiches, égouttés e...
Recette Salades de pois-chiches en verrines

Salades de pois-chiches en verrines

20 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: Pois-chiches en conserve quelques olives Quelques tomates cerises coupées en 4 1 ou 2 carottes rapées huile d'olive, vinaigre balsamique, sel. Persil...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

47 votes, 12 commentaires

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Salade de pommes de terre, pois chiches, oignon, olives et ciboulette

Salade de pommes de terre, pois chiches, oignon, olives et ciboulette

13 votes
Entréefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 750 g de pommes de terre (ici des petites pommes de terre rouges non traitées) - 1 oignon - 1 botte de ciboulette - 250 à 300 g d'olives vertes - 150 à 200 g de pois chiches secs ( ou 300 à 350 g de pois chiches cuits) - 1 à 2 cuillères à sou...
Recette Salade de pois chiche à la grecque

Salade de pois chiche à la grecque

8 votes
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 bocal de pois chiche égoutté - 1/2 concombre avec la peau émincé - 1 oignon rouge émincé - 100 g de féta coupée en morceaux - persil ciselé - 1 pincée de sumac (épice libanaise au goût acidulé, peut être remplacé par du citron) - 1 c. à s. ...
Recette Salade de pois chiches à la crème de sésame

Salade de pois chiches à la crème de sésame

2 votes
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de 540 ml (19oz)de pois chiches en conserve,égouttés - 75 ml (1/3 tasse) de céleri haché finement - 75 ml (1/3 tasse) de poivron rouge haché finement - 3 échalotes françaises hachées finement - 4 gousses d'ai hachées finement Vinaigrette :...
Recette Salade de pois chiches, vinaigrette à l'aneth

Salade de pois chiches, vinaigrette à l'aneth

1 vote
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 boîte de 540 ml de pois chiches, rincés et égouttés - 1 pomme verte, coupée en dés - 1/2 tasse de concombre, coupé en dés - 1 branche de céleri, coupé en dés - 1/2 tasse de raisins verts, coupés en deux - 1 oignon vert, coupé en rondelles - 1/2...
Recette Salade aux aubergines et aux pois chiche

Salade aux aubergines et aux pois chiche

1 vote
Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: - 2 aubergines - 3 tomates - 1 oignon jaune - 3 gousses d'ail - 20 cl de pulpe de tomates "passata" - 1 conserve de 400 g de pois chiches - basilic - coriandre - cumin - huile d'olive, sel, poivre...


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