Soirée resto : ROUGE TENDANCE, Recette Soirée resto : ROUGE TENDANCE

Posté le 27/10/2006 20:10:16 par Soso la gourmande!! (voir son site)

Notez cette recette :

Hier soir pour fêter mon anniversaire (plus d'un moi après je sais!) je suis alée au restaurant avec ma meilleure amie. Notre choix s'est porté sur rouge tendance.
Depuis longtemps j'avais envie d'essayer ce restaurant dont la spécialité est le wok.
Il existe une formule à volontée, c'est à dire que vous pouvez prendre auant de wok que vous le désirez, mais après 2 il ne reste plus beaucoup de place pour un troisième!

Bon je vous explique le fonctionnement: d'abors vous vous rendez à un petit buffet où vous choisissez parmis un assortiment de fruits et légumes. Ensuite vous allez vers un "wokman" qui vous fera choisir 2 viandes ou poisson parmis un large choix exotique tel que kangourou, autruche, requin,espadon, marlan, gambas...Si vous êtes classique il y a aussi du poulet ou du saumon. Après cela il faut choisir la sauce, on retiendra la sauce aigre douce, curry rouge, barbecue épicée, chili ou encore une sauce caramel spécial fruit. Enfin la garniture: riz ou nouille.
Mais le plus sensationnel reste à venir: le wokman réalise le wok devant vous!!Attention cela fait beaucoup de flammes mais c'est très impressionant et beau à voir!

Voici quelques souvenir de cette soirée inoubliable:

Comme vous pouvez le voir il n'est pas indispensable de prendre un dessert avec cette formule à volonté puisque l'on peut se fabriquer un wok dessert en ne choisissant que des fruits et en optant pour la sauce caramel, le tout parsemé de noix de coco!!
Mais comment résister à la carte version sucrée!! Pou n'en citer que quelque un nous avons le choix parmis chocolat liégois, cheese cake et coulis de fruit rouge,bouchon au chocolat et caramel salé,3 façons de déguster le chocolat, baba au rhum, tarte choco coco, des glaces aux parfums étonnants...Et j'en passe ma mémoire n'est pas infaillible!

Personellemnt j'ai choisi la tarte choco coco et ma copine une glace vanille, chocolat au lait et pain d'épice:

En résumé ce fût une super soirée!! N'hésitez pas à vous rendre dans ce restaurant si vous habitez dans le coin.
Le seul reproche que je ferais est que la salle est assez bruyante mais le décors dépaysant nous ferait presque oublier ce petit détail...