Posté le 14/01/2007 09:14:00 Par L'eau à la bouche (Voir son site)
Pour un pot à confiture : 250 g de sucre, 1 cuil. à café de miel, 1 pincée de sel et une briquette de 25 cl de crème liquide de soja.
Faîtes fondre le sucre et le miel "à sec" dans une casserole en cuivre si possible. Jusqu'à ce que le caramel ait une belle couleur... et une bonne odeur ! Attention le caramel continue à cuire après avoir sorti la casserole du feu... verser aussitôt la crème liquide préalablement chauffée avec la pincée de sel dans la casserole de caramel, attention ça bouillonne fort !!! et voilà c'est prêt ! Enfin il faut laisser refroidir un peu quand même ! Vous pouvez lui donner un goût café, chocolat ou noisette pour changer aussi...
Bon dimanche !
Shopping
Lot de 10 cartouches argentées N²O à crème
Prix: 6.90€
Crème de truffe noire d’été - Italie
Prix: 19.90€
Recette similaires
-
Ma p'tite crème au caramel pour revenir en enfance
Ajouté le 20/11/2006 08:11:00
La première fois que je suis allée déjeuner chez une des grands mères de petit mari chéri, celui-ci m'a dit dans la voiture " pourvu qu'elle ait fait de leufolé ". J'avoue ne pas avoir compris, m'être un peu demandé dans quelle famille[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2006/11/...
-
Tatin de poires, crème anglaise au caramelAjouté le 18/02/2007 17:02:00
Voici mon petit dessert dominical, une recette tirée du très gourmand blog de Céline : Le Palais des Délices , que j'ai légèrement modifié. a la base il y à des raisins secs dedans mais, chez moi on est pas du tout fan de ça,[...]http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...
-
Crème caramel/chocolatAjouté le 06/03/2007 12:03:54
Les recettes de Sandra du blogue Le Pétrin sont toujours dignes d'intérêt, bien expliquées, appétissantes. Bref, on est pas déçus. Non seulement celle-ci ne fait pas exception, mais je vais la[...]http://echappee.over-blog.com/article-5905083...
-
Pate à tartiner choco-caramel beurre saléAjouté le 25/02/2007 16:02:00
Les pâtes à tartiner, quoi de plus réconfortant en cas de dimanche pluvieux comme aujourd'hui! Ce qui est amusant avec cette recette, c'est qu'au départ je ne devais pas déguster une pâte à tartiner mais des caramels au chocolat... Au fur et à[...]http://adelices.canalblog.com/archives/2007/0...
-
crème flan et caramel au beurre salé+ jeu et grand merci à tous pour votre carteAjouté le 04/07/2007 13:33:00
depuis hier, j'ai en pension chez moi le labrador de mon ami, qui est parti en vacances, et aujourd'hui, je vais avoir Talia pour la 1ere fois!! je suis très contente vous l'imaginez!! bon, je reviens à mon sujet!! avant hier à 21h, j'avais envie[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
