Posté le 15/06/2007 16:08:00 Par Salé ou Sucré? (Voir son site)
Voila déja plusieurs mois que je vois fleurir sur vos blogs, différentes recettes à base de Carambar, et voila qu'il me prend l'envie à mon tour, de réaliser l'une de ces recettes, en l'occurence celle des petits pots de crème au Carambar. J'ai trouvé cette recette sur le site de Télématin. Le résultat est aussi surprenant que délicieux!
Ingrédients
4 oeufs entiers
100 gr de sucre
40 cl de lait entier
10 Carambars
Préparation
Préchauffez le four à 160 ° C (th. 5)
Faites fondre à feu doux les carambars dans le lait.
Pendant ce temps, dans un saladier battez les ?ufs avec le sucre.
Incorporez le lait à ce mélange.
Répartissez la préparation dans les pots.
Mettez au four au bain-marie 25 min environ.
Laissez refroidir, couvrez et mettez le tout au réfrigérateur.
Le conseil de Sophie
Utilisez en guise de bain-marie la lèche frite du four.
Déposez vos pots de crème dessus et versez de l?eau froide à hauteur de la plaque.
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