Ptitchef

Cupcake carambar

De bon cupcakes qui nous renvoient en enfance
Dessert
10 parts
20 min
30 min
moyen
304 Kcal

Ingrédients

10

Pour la ganache carambar :

Pour la base à cupcake :

Pour le glaçage :

Préparation

  • Ganache carambar :

    Mettre les carambars et la crème dans une casserole sur feu moyen.
    Laisser les carambar fondre tout en remuant avec une cuillère en bois.
    Mettre dans un récipient et laisser refroidir
  • Base cupcake :

    Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
    Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent.
    Tamiser la farine et la levure puis l'incorporez.
    Pour finir ajouter la ganache au carambar.
    Bien mélanger le tout et y mettre dans des moules muni de caissettes
    Cuire à 180°
  • Glaçage :

    Mélanger la ganache et la mascarpone ensemble en faisant attention de ne pas liquéfier le mélange.
    Mettre dans une poche à douille et dresser

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)
Calories: 304Kcal
  • Glucides: 40.1g
  • Lipides: 24.3g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 11.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien

Photos

Cupcake Carambar, photo 1
Cupcake Carambar, photo 2
Cupcake Carambar, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

JD27, 25/10/2018

Recette bien expliquée et simple à réaliser. Qui plus est, elle est délicieuse ! A faire et refaire, sans hésiter ! Mon épouse et les enfants ont appréciés.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
dalhia1907, 22/02/2014

Excelent pour prtit et grand gourmand .

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