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Clafoutis aux carambars et aux bananes

Autre
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 jaunes

150 g de sucre

80 g de maïzena

30 cl de crème

300 g de carambars

30 cl de lait

Préparation

  • Mettre à fondre les carambars dans le lait.
  • Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • Ajouter la maïzena et la crème.
  • Incorporer le lait aux carambars.
  • Mettre du papier sulfurisé dans un moule carré.
  • Déposer dessus les rondelles de bananes et verser dessus la préparation.
  • Mettre au four à 180º pendant 40 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc

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