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Clafouti banane pralinoise en cocotte

Dessert
6 parts
20 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
12 cl de lait

12 cl de crème


50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

25 g de maïzena


8 carrés de pralinoise

1/2 cuillère à café de vanille en poudre

Préparation

  • 1) mélanger les sucres, la maïzena.
  • 2) fouetter les œufs et les verser dans le mélange bien fouetter, puis verser le lait et la crème.
  • 3) fouetter la pâte pour qu'elle soit lisse et sans grumeaux rajouter la vanille et mélanger.
  • 4) couper la banane en rondelle et en disposer au fond des cocottes ainsi que le chocolat.
  • 5) verser la pâte et enfourner 40 à 45 minutes à 180°C dont 20 minutes sans le couvercle sur les cocottes.

Photos

Clafouti banane pralinoise en cocotte, photo 1Clafouti banane pralinoise en cocotte, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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