Posté le 18/11/2007 10:04:00 Par Ceci-cela (Voir son site)
Ingrédients
300 gr de spaghettis
100 gr de tarama
24 crevettes roses décortiquées
40 gr de beurre
sel & poivre
Préparation
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée . Prélever alors 2 cuillerées à soupe de liquide et les verser dans le tarama pour le détendre . Plonger les spaghettis dans l'eau et les cuire " al dente " .
Dans une poêle ,faire sauter les crevettes au beurre pendant 3 minutes à feu vif .Saler, poivrer et réserver . Egoutter les pâte , les verser dans la sauteuse et les placer sur feu doux . Ajouter le tarama et mélanger 2 minutes . Rectifier l'assaisonnement . répartir dans des assiettes et décorer d'oeufs de lump .
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