Posté le 02/04/2008 09:55:00 par popote & compote (voir son site)

du sucre, du sucre du sucre............. ok j'aime beaucoup préparer de bons ptits desserts........;mais là faut over commencer a faire attention à sa forme et à ses formes! :-)))
donc test cake wéwé...clap.................actionnnnnnnnnnnnnn.........

pr 8pers
3.5points/pers(c'est encore beaucoup mais c'est déjà pas mal...)
60gr de beurre à 41%
3oeufs
6 càs d'édulcorant
200gr de farine
12.5cl de lait écrémé
1sachet de levure chimique
1 càc d'arôme vanille
3càs de cacao non sucré
1pincée de sel

préchauffer le four à 150 ther3
casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes
bien mélanger le beurre ramolli et l'édulcorant dans un plat
ajouter les jaune d'oeufs,bien mélanger
y ajouter le lait,la levure toujours bien mélanger
battre les blancs en neige bien ferme avec le sel et les incorporer délicatement à la préparation en soulevant avec une cuillère en bois
diviser la pâte en 2 parties
dans la première,ajouter la vanille,dans la 2ieme partie de la pâte y mettre le cacao....verser les préparations dans le moule (en sillicone pour moi)en alternant les couleurs....
faire cuire a peu près 35min pour moi (quand on pique un couteau dedans il doit en ressortir sec!)
démouler et laisser refroidir