Posté le 11/05/2008 05:21:00 Par Dans la cuisine d'Audinette (Voir son site)
Dans "les leçons de pâtisserie de Christophe", il appelle ce dessert "fondant" mais c'est franchement ce que moi j'appelle un coulant.
J'y tiens parcequ'autant j'aime le fondant autant je ne suis pas une fan du coulant. J'en fait [...]
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