Ptitchef

Flan facile et rapide au chocolat

Dessert
6 parts
8 min
4 min
facile
227 Kcal
Cette crème finalisait le dessert, pour un moment très chocolaté!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
25 cl de crème liquide entière

20 cl de lait entier

2 g d'agar-agar

2 cuillère à soupe de sucre vanillé (recette ici)

70 g de chocolat noir

Préparation

  • Dans une casserole, mélanger le lait, la crème, l'agar-agar.
  • Porter à ébullition et ajouter le sucre vanillé et le chocolat cassé en morceaux. Retirer du feu et remuer pour faire fondre le chocolat.
  • Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 2 heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (92g)
Calories: 227Kcal
  • Glucides: 14.1g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 12g
  • Protéines: 2.6g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 12.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Flan facile et rapide au chocolat, photo 1
Flan facile et rapide au chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

18/08/2016

Bonne recette ! J'aime vraiment beaucoup

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
latiote33
latiote33, 21/09/2020

Par quoi peut-on remplacé l'agar-agar ??? Merci

(0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Par de la gélatine en feuille ou en poudre. On vous explique tout dans cet article→www.ptitchef.com/aid-2907 :-)


Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Flan de légumes facile
Flan de légumes facile
6 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel
Flan fondant au mascarpone et caramel
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Flan pâtissier comme chez le boulanger
Flan pâtissier comme chez le boulanger
8 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Flan de brocolis facile
Flan de brocolis facile
6 parts
50 min
facile
Recette Flan au chocolat (sans gluten)
Flan au chocolat (sans gluten)
6 parts
50 min
facile
4.7 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez