Flan pâtissier chocolat sans pâte

Ingrédients

• 100 g de maïzena (ou sachet de poudre à flan de la marque Impérial)
• 80 cl de lait entier
• 20 cl de crème liquide entière
• 200 g de sucre blanc
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 oeuf
• 1 jaune d'oeuf
• 1 cac de vanille liquide (ou un bâton de vanille)
• 3 cas de chocolat noir en poudre (non sucré)