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Le gâteau flan au chocolat

Une pure merveille, un délicieux gateau fondant
Dessert
6 parts
10 min
20 min
facile
395 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.

    Dans une casserole faire chauffer le lait, la crème et le chocolat.
  • Bien mélanger pour rendre la texture lisse et homogène.
  • Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.
  • Ajouter ensuite votre mélange lait / chocolat.
  • Puis incorporer la farine en mélangeant bien.

    Moi j’ai mixer pour ne pas avoir de grumeaux.
  • Remettre le mélange dans la casserole et laisser épaissir à feu doux tout en remuant.

    Mettre dans un moule.
  • Cuire au four à 180° pendant 20 minutes (après tout dépend des fours).

    Laisser reposer au frais pendant au moins deux heures avant de déguster.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Calories: 395Kcal
  • Glucides: 37g
  • Lipides: 22.7g
  • Gras sat.: 13.4g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 27.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Le gâteau flan au chocolat, photo 1
Le gâteau flan au chocolat, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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