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Petites Crèmes Matcha- Bergamote toutes douces

Posté le 10/06/2008 10:33:00 Par le blog pause-nature par : victorien (Voir son site)








Je voulais tester mon huile essentielle de bergamote offert par mes enfants dans mes cadeaux de fête des mères, je me suis donc concocté des petites crèmes super parfumées.



Ingrédients pour 4 petits pots ou 2 moyen :



250 ml de lait

20 gr de maïzena

40 gr de sucre

1 cc rase de thé matcha

2 gouttes d'huile essentielle de bergamote (pas plus car c'est très fort)



1) Dans une casserole, mélangez la farine, le sucre et le thé matcha puis délayez avec le lait. Ajoutez les 2 gouttes d'H.E de bergamote.



2) Portez à ébullition pendant environ 2 mn, ça doit épaissir puis laissez refroidir en remuant souvent pour éviter la formation d'une peau sur la crème. Versez tiède dans vos petits pots et
dégustez froid.



Depuis que je connais la crème express et légère au citron d'Eryn, je la fait très souvent en l'adaptant suivant les parfums qui me font envie, merci Eryn !!! Je ne regrette pas d'avoir testé thé
matcha-bergamote c'est délicieusement parfumé, hum !!!!

Bonne journée, à bientôt !



autres recettes à la bergamote ou thé matcha :

crumble pommes poires kiwis au thé matcha

Coeur léger bergamote cerises






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