Posté le 23/07/2008 12:59:59 Par Nouveautés (Voir son site)
Pour 4 personnes :
4 bananes
200 g de chocolat fondant une noix de
beurre
1 dl d’eau un verre à liqueur de rhum
50 g de beurre.
Préparation: 15 minutes. Cuisson: 3 à 4 minutes.
Faites chauffer l’eau
avec la noix de beurre. Ajoutez-y le chocolat et laissez-le fondre. Parfumez
avec le rhum. Epluchez les bananes et faites-les dorer dans une poêle contenant
du beurre chaud. Dressez-les sur le plat de service nappez-les de chocolat et
servez aussitôt. Vous pouvez flamber les bananes au rhum avant de les napper de
sauce au chocolat. De la crème Chantilly dressée à la douille complétera
agréablement ce dessert délicieux et rapide. Un biscuit sec servir
d’accompagnement.
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