Préparez votre mache. Émiettez votre féta. Lavez et découpez de petits champignons de Paris et rajoutez les tomates.
Pour la vinaigrette, optez pour un bon vinaigre balsamique avec moitié huile et moitié eau : pour la version light. N'ayez pas peur d'essayer cette vinaigrette.
Présenter dans un bol absolument génial.
Terminez avec les petites herbes, le sel et le poivre du moulin.
Installez vous confortablement et dégustez sans attendre.
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